茅台的历史和背后的秘密

    茅台这个品牌的创立捍卫了白酒的地位也推动了白酒的发展。根据中国历史，茅台酒的历史可以追溯到公元前135年的汉代，汉武帝刘彻饮后，觉得甘美异常，赞其“甘美之”，随着酿造技艺的不断提升，在经历了唐、宋、明、清几个朝代以后，茅台酒逐渐巩固了在中国文化和历史上的地位。在白酒的历史发展过程中，茅台酒的出产地一直被公认为中国自然资源最好、气候环境最优越的白酒产地。这使得茅台镇成为中国著名的白酒圣地。

　　外国人在第一次听说白酒是世界上消耗量最大的酒时都会很惊讶，他们普遍认为，之所以会这样应该是因为中国人口众多的关系。尽管这个理由很难辩驳，但是中国茅台酒之所以如此受欢迎，甚至在国外也享誉盛名还有其他重要的原因。1915年获得巴拿马万国博览会金奖，是茅台打响名气的重要里程碑。1949年中华人民共和国成立的时候，茅台酒就是庆典上主要的宴会用酒。这么多年过去了，茅台依旧出现在中国政治、经济、军事和文化事务等各种宴会上。

　　茅台酒是53度，所以它能给人更强烈的刺激，从最初的呛辣迅速转变为醇和，余味绵绵回味悠长空杯留香而持久，这正是茅台奇特之处。喝茅台第二天不会“上头”，这就让人无论是朋友、家庭还是商务聚会上多了一份随性。或许你已经对茅台的这些神秘特质感到好奇，但是又不愿意接受白酒的“辛辣”，然而，近来，像喝鸡尾酒一样享受白酒的美味正在成为一种新的趋势。