名酒变民酒 白酒步入大众消费时代

    名酒变民酒，白酒步入大众消费时代。高端白酒品牌纷纷“放下身段”，布局中低端市场，白酒消费大省河北成为必争之地。今年春节过后，绝大部分白酒企业营业收入和净利润同比出现下滑，也给2015年的白酒市场蒙上了一层阴影。

    3月6日的石家庄天气还比较冷，省会胜利北大街上一家名烟名酒专卖店的经理孙兴感觉尤其冷，他的“冷”很大程度缘于店内太冷清。“今年春节没有旺季的感觉。”孙兴对记者说，高端酒根本卖不动，低端酒也比去年下降了一成多。据孙兴介绍，周围不少白酒专卖店都已关门了，他对自己的店能开多久也没有信心。
 
    同一天，省会北国超市益东店，白酒货架上一半以上的商品都贴着“买一赠一”、“买一赠二”等醒目的促销标牌，销售人员一看到经过的顾客，就立即迎上去热情推荐。“虽然春节已过，但各大品牌白酒的促销活动并未结束，甚至一些品牌已经开启了新一轮的促销。相比往年，今年中低端酒的大力度促销时间更长。”北国超市事业部一位酒饮采购经理表示，即使这样，据统计，整个春节时段白酒的整体销量同比下降12%，其中以高端礼品酒下滑最为明显。本土品牌白酒主要以中低端为主，受冲击相对小些，但销售增速也出现明显减缓。

    “过去白酒行业高速发展的两大支撑‘三公’和礼品消费，现在都没了，消费者买酒趋于理性，整个白酒行业进入了深度调整期，需要构建新的增长支撑。现在包括茅台、五粮液、泸州老窖等高端白酒企业不约而同将目光投向了大众市场，从‘名酒’转型‘民酒’”，河北省糖酒副食流通协会会长杨景立说，大量的中低端新产品集中涌现市场，白酒行业步入大众消费时代。在他看来，高端白酒还有下跌的趋势，中低端酒已进入稳定期。

    中低端白酒产品骤增，为抢占消费市场，各品牌大力度打折促销也就在情理之中。“现在白酒行业处于激烈竞争中，任何一家酒企不进行促销，即意味着可能被当地市场抛弃，而将来再想回归，难度将非常大”。杨景立说。