国酒茅台:民族品牌更应该走向世界
近日,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年海外庆典在香港洲际酒店隆重举行。香港中联办副主任黄兰发,驻澳门特派员公署副特派员蔡思平,驻香港特派员公署办公室主任吴建军,贵州省国资委副主任黄秋斌,香港茅台协会监事长杨孙西,全国政协常委、澳门茅台文化协会会长廖泽云,香港工商界、文化界有关领导和知名人士近700人参加了活动。贵州茅台集团董事长袁仁国、总经理刘自力、名誉董事长季克良,股份公司副总经理王莉、王崇琳参加了会议。此次庆典进一步加强了茅台酒在海外市场强大的品牌影响力和海外知名度。茅台酒作为一张国家名片,为海外布局奠定了基础。
中国素有“白酒之源”的盛誉,自古以来,酒就与诗、文有着不解之缘。在中国众多的白酒中,茅台酒俨然已成为中国白酒的代名词。因为茅台悠久的历史,深厚的品牌价值,在其诞生的二百余年里茅台酒见证了无数历史事件,书写了辉煌的履历。作为唯一大规模进入外国主流社会的中国商品和盛大宴会的珍贵饮品,贵州茅台在对外交往中,也曾写下了许多传奇佳话。
早在1915年,巴拿马万国博览会上,贵州茅台酒一举夺金,与英国威士忌、法国白兰地并称世界三大蒸馏名酒,其百年的迅猛发展不容小觑,从一个酿酒的小作坊到万人级的大型企业,茅台百年间的成绩显而易见,而它的金奖传奇,也让世博为国人所知,从而令世博和中国结缘,成就了上海世博会的空前盛况。据了解,此次香港庆典是茅台金奖百年海外庆典的第一站,后续茅台将以“香飘世界百年•相伴民族复兴”为主题,巡回至俄罗斯、意大利及美国举行茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年海外庆典。
茅香不绝,世界名酒的由来
对于绝大多数白酒品牌来说,如何打入海外市场一直是一个难题,中国白酒国际化任重而道远。茅台酒百年前世界舞台上艰难而辛酸的亮相,是在20世纪初叶充满阵痛与巨变的时代,这是中国白酒香染世界的开始,也开启了中国民族品牌走向世界的先河,享誉五洲四海。
在中国近百年的历史中,茅台经历了几乎所有的重大历史事件,被誉为政治酒、外交酒、文化酒、友谊酒,被尊称为“国酒”。时间追溯到1915年,茅台酒远涉重洋,参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。当时深褐色陶罐盛装的茅台酒,不为评委们所重视。中国代表急中生智,将一瓶茅台酒掷于地下,顿时,酒香四溢,举座皆惊,茅台酒因此凭借卓越的芳香征服了世界,勇夺金质奖章,在世博会的历史上留下了“智掷酒瓶振国威”经典佳话,成就了茅台这个民族品牌、国家品牌、世界品牌。获金奖并享有盛誉之后,又在1916年美国南加州圣地戈召开的巴拿马万国博览会上,再次获得金奖并被评为“世界名酒”。
据了解,地处中国西南的贵州省以它独有的田园风光和丰富多彩的少数民族文化闻名于世。就如同当地的青山绿水一样,孕育在这片土地上的茅台酒也同样是贵州甚至中国的一张名片。也正是当地丰饶的生态系统,促成了这个有两千多年历史的中国酒中传奇。
茅台镇周围山中的高粱与小麦,以及绕镇而流的赤水河水,造就了茅台酒入口绵软,酱香突出,回味悠长的特点,让人总能感到甘饴醇厚,唇齿留香。离开茅台镇,哪怕用同样的工艺、同样的原料,也无法酿造出茅台酒来。
茅台酒是全国唯一集绿色食品、有机食品、地理标志保护产品、非物质文化遗产于一身的健康饮品,两次荣膺全国质量管理奖,蝉联历届国家名酒评比之冠,先后十六次获得国际金奖,开创了中国民族工业品牌走向世界的先河,更让中国品牌赢得了世界的肯定与赞誉。
作为迄今为止中国酿酒食品企业中唯一集国家A级绿色食品认证、有机食品认证、原产地域保护及非物质遗产为一体的酒类企业,茅台以其卓越的品质斩获了诸多荣誉。若给茅台定位,应归为国酒中的贵族。说茅台是贵族,不仅仅是它特殊的工艺、严格的酿造,更因为茅台酒中的品质。
坚守质量,民族品牌的创新与发展
翻开一部中国酒典,茅台酒是一个绕不开的名字。从汉武帝“饮枸酱酒而赞甘美之”到秦商聚茅台的胜景,从“风来隔壁三家醉”的浪漫到酒冠黔人国的至尊,从“智掷酒瓶振国威”的悲壮到融化历史坚冰的豪迈,从捕捉泥土和空气情思的低斟浅吟到醉了中国,也醉了五大洲的盛世之颂,具象的茅台酒和抽象的国酒文化,仿佛是绝伦的史诗,将酒文化的韵味展现得淋漓尽致。
对于白酒而言,“质量”是永恒不变的主题,是传承千年文化,历经千载的传统工艺和品质的结晶。纵观中国众多行业发展的历史进程,经历腥风血雨却能保持品牌屹立不倒的品牌并不很多,这些品牌都有一个共同的特点,就是常年累月积淀下来的品牌根基——产品品质。
虽然品牌的力量几乎在所有行业中都是不可替代的战略资源,但我们更应看到,厚重的品牌资产背后,是品质的保障。在可以预见的未来,保证、提升产品品质依旧会是行业未来发展的重要组成部分。
除了对品质的坚守,茅台酒也是众所周知的文化酒,茅台独有的“国酒文化”,也可看做是中华文明中酒文化之集大成者,是茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、神秘的酿造环境,以及在中国政治、经济、外交等生活中发挥的作用等等诸多文化因子糅合而成的综合体。正因为茅台酒本身的丰富,从而国酒文化也显得博大精深、丰富多彩,细细品鉴,更甚于品鉴一部充满东方智慧的“圣经”。
2015年是国酒茅台荣获巴拿马万国博览会金奖100周年,也是茅台加速转型与发展的关键年,能否续写下一个百年辉煌,还需要更多的坚守与拼搏,正如茅台集团董事长袁仁国在香港庆典中所说“面向未来,使命崇高而神圣,前景光明而美好,责任重大而光荣。国酒人将倍加拼搏,做精、做强,做大,打造“受人尊敬的世界级企业,享誉全球的国酒茅台”,为振兴民族品牌、振兴民族经济作出新的贡献,续写下一个百年辉煌”。