【白酒百科】第9期 国宴为什么不喝白酒？揭秘白酒不上“国宴”内

      建国65周年国庆招待宴会上，国家领导人面前每人摆三个高脚杯，分别是葡萄酒、果汁(奶)或水，敬酒用的全是葡萄酒，没有白酒的影子。其实，早从1984年开始，白酒便难登国宴之席，至今已经30多年了。白酒为什么不上“国宴”了呢？为什么成了中国“熟悉的陌生人”？

      事实上，白酒不上国宴，已经好多年，只是原来没有“微信”或“自媒体”，话题没有传播开。最主要的原因是，白酒“黄金10年”间，并没有人关注这个现象，这几年的总爆发，与白酒目前的“严峻形势”有关。

      国宴者，国家元首或政府举行的招待贵宾之正式宴会也。国宴用酒者，代表国家美酒之味道也。

      有人认为，“国宴”不带头喝白酒，白酒产业前途会更加渺茫；有人认为“这是白酒本身有问题，不能自证品质的清白，导致上层担心所致”，还有人义正严词的说：“白酒号称中华国粹、中国第五大发明，作为中国文化的符号之一，大企业应该集体公关，必须上国宴，以彰显作为中华‘国酒’之地位和价值……等等。

价格是部分原因

      查阅资料发现，李肇星在2009年回答记者问时说：“在大会堂举行的国宴，前几年就改革了，菜单不超过三菜一汤，不上白酒”。这说明从2003年胡锦涛上台后，国宴就逐渐不上白酒了。其实，在李肇星说这话时，正是白酒产业最为疯狂的时候，价格以火箭的速度连年蹿升，几乎与房地产“比美”，到2011年，53度飞天茅台每瓶被炒到2680元还奇货可居。

      而之前，在一次“中国酒文化论坛”上，某领导说出了“国宴”不上白酒的原因，很简单，就四个字——“嫌价格高”，并透露说，有关部门已经连续公关了很多次，都是因为这个原因挡在了“国宴”之外。看看各大名酒的价格，大概也可以理解白酒进不了“国宴”的原因了。

缺少正能量 有炫富嫌疑

      “价格高”似乎是白酒不上国宴很充分的理由，但是，价格降下来后，白酒就能上国宴了吗？ 目前，先知先觉的茅台早把价格降下来，800多元能买到，如果“国宴”团购，估计还能降很多，也许与名牌葡萄酒差不多。但是，国宴会选茅台吗？估计不会。

      深层思考，白酒能不能上国宴，价格是参考，品质是保障，而“舆论”和“正能量”才是关键，像宝马车主人一样，总是一副暴发户的样子，总是若事生非，怎么能进大雅之堂？政府考虑的是：“你是好东西，但你别给我惹事，借我之名卖弄更不行，我公开不能喝，但私下可以喝”。

      公开喝是炫富，遭人嫉妒，私下喝是品位，受人羡慕——这是中国文化在各个领域的智慧运用。因此，在体制敏感期，越是重要的大场合越不会喝高端白酒！

白酒厂家应当转变思维

      诚然，白酒作为中国特产如能被国家领导人在外交活动中推介，是值得行业高兴的荣耀，但白酒行业的发展前景并不依赖于此。登上“国宴”并不意味着未来一片坦途，没上“国宴”也不足以成为行业的悲哀。毕竟，与“国宴”的那张餐桌相比，老百姓日常生活中的餐桌才能决定白酒未来。

      在过去近三年的调整中，白酒行业有一项重要任务，就是要将白酒从政务消费中解脱出来，重新回到老百姓的日常消费中。因此，白酒在老百姓餐桌上的表现，才是行业应该关注的重点。如果白酒业还一直盯着“国宴”、“省宴”或是“市宴”的餐桌，又如何看得见老百姓的餐桌呢？

      有人提议，茅台、五粮液等大企业，要联合起来公关，争取上国宴，其实没这个不要，国宴救不了白酒，越公关越适得其反。在自媒体时代，中国白酒要学会从“上层思维”，向“下层思维”转变，真诚而策略性“讨好民众”，赢得他们的好感和谅解。

      如果您想了解更多关于酒的知识和招商信息，欢迎进入糖酒网继续阅读。