【白酒百科】第139期 白酒的生活妙用 另类白酒用法大放送
白酒作为中国特色酒，不仅很多人爱喝，成为人们走亲访友的馈赠佳品；它的很多妙用还能为人们解决生活中的小难题。白酒除了在烹饪中能够大发神威外，它还可以起到清洁衣服等作用。接下来，糖酒网小编就为大家揭示一下那些另类的糖酒妙用法。
白酒用法大盘点
烹饪去腥
炸鱼时，将鱼在白酒中浸泡一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了鱼虾腥味，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉。
在洗鱼的时候，手上会很容易占有鱼腥味，很刺鼻，这时可到一些白酒在手上搓洗，就能很好去除手上的腥味。
去除碘迹
如果衣服上不小心占到了碘酒洗不掉，这时可滴几滴白酒在上面搓洗，碘酒会很快消除，且不会留下任何痕迹，如果衣服上占有药膏等，也可这种方法。
防止臭脚
新胶鞋或球鞋内，用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止，晾干后再穿，则不会臭脚。
擦玻璃
擦玻璃或镜片时加点白酒，会干净明亮。
除腻
在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦
剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减醋酸，为醋添香
烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。此外，在食醋中加少许白酒，再掺入一点食盐搅拌，既可使食醋增添香味，而且不容易坏。
防止酱油发霉
酱油内放少许白酒，可防止酱油发霉。酱油瓶中放入一点白酒可防霉，特别是开启后的酱油又暂时不用，最适用此法。
处理家禽
杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一汤匙白酒，半小时后再杀，不仅容易煺净毛，且皮也会完好无损。
防止豆类生虫
豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。
快速给鱼解冻
在冻结的鱼体上洒些低度白酒，再放回冰箱，鱼很快就会解冻，也不会出水滴和异味。
提高发面速度
在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟，就能发起来。
延长活鱼的存活时间
一般买回来的活鱼，需立马杀掉，不然很容易死，怎么办呢？这时，只要在活鱼的嘴里滴上几滴白酒，再放回水里，鱼就可以多活四五天不会死。
让油炸花生米更酥脆
将油炸花生米盛入盘中，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
去膻味
红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。
煮饭不夹生
在煮饭时，有时饭中会夹生，不全熟，这时可想饭锅中滴上几滴白酒，再盖上锅盖继续蒸会，饭就会完全蒸熟，且不夹生。
减轻疼痛
相信大家都遇到过这样的情况，有时不小心，脚就会被扭伤，疼痛难忍，怎么办呢？可将白酒加温涂于伤处，轻轻按摩，能很快减轻疼痛。
家具表面修复
在木质油漆家具的表面，如果直接放置盛有热水、热汤的杯盘，放杯盘处有时会出现白色的烫痕。这种烫痕，可用软布蘸酒精用力擦拭去除。
擦玻璃
门窗玻璃脏了，可先用湿布擦，再用干净的湿布蘸点白酒擦，玻璃会擦得更加干净明亮。
防水汽
甘油、酒精各1份，装瓶内摇匀。需要时用以涂擦眼镜片，可防眼镜镜片上产生水汽。
治疗烫伤
手足与身体其它部位轻度烫伤后，可用一块药棉浸入白酒或75％酒精中，取出贴敷在伤处，并随时将酒淋在药棉上，以防干燥，数小时后即能收到良好的治疗效果。
治疗狐臭
冰片酒精溶液治疗狐臭。将3克冰片放进20毫升浓度为50％的酒精中密封，使其自行溶解。先将腋窝用温肥皂水洗净擦干，然后用药液涂擦腋部，每日两次，十天为一个疗程，坚持用药一段时间，即可获得一定的疗效。
洗澡
洗澡时，在澡水中加入一些酒，洗后可使皮肤光滑滋润，柔软而富有弹性。此法对皮肤病、关节炎也有一定疗效。
治疗失眠
治失眠，可用丹参21克，浸泡于浓度为30％的700毫升白酒中，26小时后即可服用，每次服10毫升，每晚服1杯。
治疗拉肚子
取茶叶100克，加水700毫升，煮沸20分钟，浓缩至75毫升，待凉后加入白酒25毫升。每隔4~6小时服一次，每次2毫升，治痢疾。
治疗黄褐斑
鸡蛋（带壳）用酒浸泡7日，然后取出，每日用蛋白涂擦患处，可治黄褐斑。
治疗冻疮
细辛、花椒、红花、鲜姜各1份，用75％的酒精浸泡5~8天，每日用药液擦洗2~3次，可治红肿严重但未溃烂的冻疮。
治疗支气管炎
取白酒30~50毫升，倒入有盖子的杯内盖好，放锅内蒸，待酒挥发蒸汽时，将杯取出，打开盖子，嘴对杯口深吸酒的蒸汽，如此反复，直到酒汽挥发干净为止，可治支气管炎。
鲜花保鲜
把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦，立即放到酒精里浸1分钟，再放入清水中漂清，然后插在盛有适量清水的花瓶中，可延长鲜花保鲜时间。
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