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烟酒店选品：如何选择烟酒店的镇店之宝？

中国糖酒网 2017-01-13 16:56 白酒

都说现在烟酒店酒不赚钱，那是因为你没有选对产品，店里有一款好的产品，还愁不赚钱，归根到底，还是因为你家烟酒店缺少一款赚钱的“利器”！

下面，小编教您怎么选择这样一款赚钱的产品。

1、消费者喜欢的

近几年以来消费者饮酒趋势低度化、健康化、而且越来越理性，每个人心里都有自己的选择标准，不会因为某一个促销活动，轻易的接受一款产品。

所以要选择一款必须经过消费者认可的产品。在黄酒、葡萄酒、啤酒等酒类中，终端君觉得黄酒比较能受到消费者的青睐。一、黄酒低数度基本上在15°左右；二、黄酒自带健康属性，富含氨基酸，舒筋活络，安神补益，素有液体蛋糕之称；三、黄酒为中国所独有，价格适中。这些都符合消费者低度、健康、理性的消费趋势。

2、品牌有影响力

当然并不是随便一种消费者喜欢的酒都可以放在店里直接卖。对于烟酒店来说，一个有影响力的品牌，在市场上推广的难度会大大降低，没影响力的品牌或者是连听都没有听过的品牌，尽量别考虑。

那如何判定一个品牌是否有影响力呢?关键在于消费者是否喜欢并忠诚某品牌。对于黄酒来说在江浙沪地区有一定的消费者基础，而且最近的会稽山封坛节做的相当有规模，大大提升了会稽山品牌在黄酒圈中的影响力。会稽山在黄酒小镇“以爱为酒，用心封坛”封坛活动上，将传承至今的封坛仪式，打造成众人皆知的封坛节。

3、厂家够重视

如果厂家对某个市场重视，说明厂家将大力度的投入，卖他们的产品，烟酒店自然也会受益，在当下的生意难做的形势下，没有谁愿意当市场上的“开路先锋”很多时候厂家重视程度，是烟酒店进货与否的重要考虑标准。

就拿最近紧锣密鼓在宣传的会稽山封坛酒而言，他们投入了大量的人力、财力、物力来打响会稽山黄酒品牌。想要进点黄酒的老板，可以考虑考虑啊。千万别错过机会，赚钱是肯定的，赚多赚少全靠自己。

4、产品得看上眼

厂家的新产品，你的第一反应，什么厂家?价格多少?产品如何进?卖点在哪里?这些可能不是选产品的决定性因素，但却是选产品的第一要素，也是对新品的第一印象。这时要深入了解产品的买点，消费者购买特性。

现在的8090后，都追求个性，追求独一无二。面对这一人群，定制封坛酒好像是一个不错的选择。送礼，宴席，个人收藏等都可以，难怪最近很多人都在网上订购会稽山封坛酒，看来定制封坛酒的魅力还是很大的。

5、“模式”接地气

厂商运作产品都有一套自己的模式，但是如果烟酒店不认可厂家的方法，双方的合作可能性也会大大降低，所以烟酒店选择产品，一定要大致了解厂家的思路，如果大家的思想能够达成一致，才有可能促成合作。

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