2017年世界斯诺克国际锦标赛盛事开战 与剑南春一睹盛况

10月29日，2017年世界斯诺克国际锦标赛在大庆正式开赛。剑南春作为本届世界斯诺克国际锦标赛的战略合作伙伴，也亮相比赛现场，助力这一全世界最顶级的斯诺克赛事。据了解，本届世界斯诺克国际锦标赛中最受球迷关注的“火箭”罗尼·奥沙利文顺利通过资格赛，连续第二年亮相大庆。此外，墨菲、特鲁姆普、威尔逊、布雷切尔、罗伯逊在内的TOP16选手也纷纷晋级正赛。丁俊晖、梁文博、周跃龙，赵心童、颜丙涛、于德陆、世界排名第一的塞尔比和希金斯的资格赛，都将在正赛期间进行。

剑南春多年来持续关注体育事业，曾与包括NBA中国赛、欧洲杯等在内的顶级体育赛事保持着密切的互动。在9月底的时候，剑南春就已经成为了NBA中国赛的官方合作伙伴；在去年欧洲杯的时候推出“足球小金人”，助阵优酷土豆的王牌自制节目《大话欧洲杯》；2015年剑南春在央视体育频道CCTV5也有着丰富的体育营销活动。

而在开赛前夕的世界斯诺克国际锦标赛盛大欢迎晚宴上，珍藏级剑南春成为官方唯一指定用酒，让球员、裁判及众多嘉宾品味到中国白酒的美味和香醇。嘉宾们也对珍藏级剑南春赞不绝口，纷纷表示从珍藏级剑南春里感受到了中国白酒源远流长的历史底蕴和丰富的文化内涵。而剑南春相关领导也在晚宴上致辞，希望剑南春能够用传承千年的酒文化带给消费者“自信从容、品味优雅”的生活方式，并借助与国锦赛这样优质赛事的合作机会，形成彼此品牌影响力的进一步升级，实现双赢和突破。

作为拥有1500多年历史的剑南春，从唐朝就成为宫廷贡酒，是真正载入正史的“皇室御酒”。剑南春传承了与生俱来的尊贵血统，代表了中国白酒的尊荣与显赫,是中国传统优质白酒品牌的代表之一。

剑南春始终认为味道是中国白酒的灵魂，只有最精密最先进的科学技术，才能守护和传承这个古老的技艺，并把它发扬光大。剑南春的酒体风味设计中心就是中国第一批研究整体酿酒工艺与白酒风味关系的机构，拥有国内食品企业最尖端的科研团队。在“追踪味道”这件事上，剑南春已经做到了极致，从唐朝至今，都依然坚持贡酒一般的“极品酿造原则”。

要知道，酿酒对天然环境的要求十分苛刻。在气候方面，剑南春的原产地绵竹冬无严寒、夏无酷暑、气候温暖湿润。而水作为白酒重要的原材料之一，剑南春酿酒所用的水，均采用国家级著名矿泉水源地——龙门山脉千年冰川经岩体渗析而成的甘泉。在酿酒所使用的粮食上，绵竹因接近高原和具备特殊的冰川水资源，这里出产的糯米、大米等粮食作物历来以颗粒饱满、滋味醇厚而闻名于世，为剑南春生产提供了特殊原料。

在工艺方面，酿酒师们要对原酒掐头去尾留中间，通过纳米检测、色谱分析等一系列创新科技手段，把风味成分最完美的极少部分挑选出来，只留最好的一段大约10%的原酒。然后还要经过顶级酿酒大师的多轮品评，数百道工序的层层甄选和全流程的品质追踪，才能酿造出一瓶剑南春。剑南春对酿造工艺流程制定了超过500项的考核指标，并且通过在大曲、窖泥、糟醅微生物上的研究，发现了多株新功能菌与优势菌群，并取得国家专利。纳米技术的运用，更在微观层面生动地证明了“天益老号”千年活菌窖池的魔力。

此外，剑南春总工程师徐占成带领团队发明了年份酒“挥发系数鉴别法”，利用热力学平衡原理，只要检测酒的挥发性香味物质，就能准确判断酒品年份，填补了国内、外蒸馏年份酒鉴别方法的空白。

随着本届世界斯诺克国际锦标赛的正式开始，剑南春也将和球迷们一起为赛事选手呐喊助威，祝愿所有选手都能够在比赛中取得优异的成绩，为大家献上一场场顶级水准的精彩比赛。