匠心坚守,再获嘉誉|贾湖酒业刘智勇荣获“最美豫酒工匠”称号
7月31日,由河南省豫酒振兴领导小组办公室支持,河南日报社、河南广播电视台主办的“豫酒大师” 推评活动启动仪式暨豫酒创新宣传活动颁奖典礼在郑州大河锦悦酒店隆重举行。
河南省人大常委会原副主任刘满仓,河南省豫酒振兴领导小组办公室主任、省工信厅一级巡视员、总工程师姚延岭,河南省豫酒振兴领导小组成员、省机关事务管理局党组成员、副局长、一级巡视员魏世春,传媒经济博士、省管专家、河南省人民政府参事、河南省文联党组原书记、河南省文艺评论家协会主席王守国,河南牧业经济学院院长罗士喜,河南省豫酒振兴领导小组成员、河南日报社党委委员、副总编辑王珂,中国食品工业协会副会长、省豫酒振兴领导小组专家组首席专家陈振杰,贾湖酒业集团党委书记、总经理孙耀州,贾湖酒业技术部部长刘智勇以及其他豫酒骨干企业代表、豫酒书画艺术院的顾问、文学艺术大咖、媒体代表等莅临颁奖典礼现场,共同见证这一重要时刻。
颁奖典礼上,贾湖酒业技术部部长刘智勇摘得本次评选至高荣誉——“最美豫酒工匠”,这是继集团副总经理、总工程师王永亮荣获“最美豫酒工匠”荣誉之后,再次将这一荣誉收入囊中!这是对两位大师高超的技艺水准和个人魅力的认可,也是对贾湖酒业为豫酒作出巨大贡献的一种肯定!
<匠人>立足岗位,恪尽职守
作为贾湖酒业集团技术部部长,高级酿酒师、高级品酒师,河南省技术能手,中国酒业协会国家级白酒评委,河南省酒业协会资深白酒评委,河南省白酒酒体设计大师,刘智勇专心专注、恪尽职守,在平凡的工作岗位上做出了不平凡的业绩。多年来,在酿酒生产过程中,他不断总结分析,在白酒分析检验、酒体设计、酒水食品安全防控、基础酒管理方面积累了丰富的的经验,熟悉白酒从原辅材料入厂到酒水检验控制出厂的每一个环节,负责编制了多件食品安全企业标准,对食品安全的把控能严格遵守食品安全法,确保公司在每年度各级各类抽检中,酒水质量无一例不符合现象发生,其所在的贾湖酒业集团科技研发中心,先后被认定为漯河市工程技术中心、河南省工程技术研究中心、河南省白酒产品检测分析中心。
<匠心>钻研业务,勇于创新
多年来,刘智勇在做好产品质量管理工作的同时,还兼顾产品技术研发及工艺创新工作,主导参与了公司“贾湖原香型白酒酿造工艺的研发”项目,并取得了重大成果,成功申报国家发明专利,并获得省级科技成果奖、漯河市科技进步奖二等奖等多项荣誉。刘智勇带领着公司的技术团队不断创新酿造工艺,改进制曲工艺,改良生产设备,并先后申报了涵盖原粮粉碎、酿造发酵、贮存老熟、成品灌装等过程的实用新型专利五十余项,在《酿酒科技》、《中国酿造》、《酿酒》等专业期刊发表论文十余篇。参与开发设计的白酒产品多次获得国际、国内大奖,其中生产的贾湖东方道系列产品荣获中国酒业协会“青酌奖”,2019年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、“黄淮流域白酒核心产区标志产品”称号,2020年北酒所金牌挑战赛金奖、ISGC国际烈酒大奖赛金奖、中国食品工业协会“中国白酒酒体设计奖”,2021年ISGC国际烈酒大奖赛大金奖;生产的中原味道系列产品荣获2018年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖,2019年中国食品工业协会“中国白酒酒体设计奖”、新加坡世界烈性酒大赛双金奖;生产的贾湖酒海年份系列产品荣获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖,ISGC国际烈酒大奖赛金奖;生产的富平春系列白酒荣获2018年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖,2020年、2021年连续获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、ISGC国际烈酒大奖赛大金奖等多项大奖。
<匠品>传道授业,培养人才
作为集团技术部部长,刘智勇非常注重人才培养,践行工匠精神,认真作好“传、帮、带”工作,经常组织对集团技术人员进行培训,传授专业知识和经验技术,培养出多名分析检验员、酒体设计员,为集团的发展,白酒行业的人才梯队建设作出了应有的贡献。
豫酒的振兴离不开科技的创新,从刘智勇部长身上可以看到这样一种品质:刻苦钻研、精益求精、追求卓越、严谨专注、勇于创新,这就是当代工匠精神,也是贾湖酿酒人孜孜追求的精神文化,贾湖酒业正是有了像刘智勇这样的酿酒人日复一日坚持在自己的岗位上,才成就了今天贾湖酒业更好的发展。今后,贾湖酒业将始终坚持匠人、匠心,匠品的工匠精神,在“豫酒振兴”这面大旗的引领下,继续巩固品牌根基,推动品质提升,发挥文化优势,努力讲好贾湖故事,让文化赋能品牌,打造最具竞争力的核心产品,以高度的品牌自信,为振兴豫酒做出更大贡献!