宝丰酒入选省级工业遗产拟定名单

近日，河南省工信厅发布消息称，宝丰酒（传统酿造区及老酒库）正式入选“2023年河南省省级工业遗产”拟定名单。

　　据悉，宝丰酒传统酿造技艺传承于北宋程颢时期的宝丰古法六艺，被评为国家级非物质文化遗产。公司传统酿造区很多地方截至目前都还在使用，依旧在为宝丰酒的生产保驾护航，一个个老酒海储陈酒库则讲述着宝丰酒的历史过往；1948年，“国营河南省宝丰县裕昌源酒厂”正式成立，成为河南省建厂最早的白酒企业之一。　（黄灵茹）