探寻美味酱酒：肆拾玖坊宗师酒，百年工艺的醇香之选

酱香型白酒凭借其醇厚幽雅的口感,深受国人喜爱。尤其近年来,中国酱酒市场蓬勃发展,茅台等知名酱香酒更是供不应求。然而,我们是否也应该关注茅台镇本地的酱香佳酿?小编这里要向大家推荐的是来自茅台镇核心产区,“三台一坊”后起之秀肆拾玖坊打造的肆拾玖坊宗师酒。

作为正宗的酱香酒文化的传承者,肆拾玖坊酒业坚持纯粮酿造,所有的白酒制作过程都在茅台镇赤水河两岸的酒厂中完成。肆拾玖坊坚持选择优质的红缨子高粱,与小麦麸制作大曲,再利用赤水河中的天然好水质进行酿制,完全保留酱酒的纯正原味。

肆拾玖坊宗师酒遵循传统的酱香酒酿制工艺,从端午节开始制曲,到重阳节下沙,经过数道繁复工序,用时一年之久。新酒还要在酒窖里经过三年以上的陈化,才能够充分发酵,酒体将会变得醇厚圆润、独具一番风味。肆拾玖坊宗师酒作为53°的高度白酒,它入口顺滑,略有甜意,回味悠长,层次丰富。细细品味,肆拾玖坊宗师酒的色泽金黄明亮,酒香浓郁芬芳。第一味是绵柔顺口,第二味带着清新的麦香,第三味回甘悠长,让人在回味时充满了惊喜。

目前,肆拾玖坊宗师酒已经在国内外多项竞赛中崭露头角,收获了“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛”金奖等多个奖项,品质获得广泛认可。它完美演绎了酱香酒的精髓,将茅台镇千年的酱酒文化发扬光大,也让我们看到了茅台镇本地品牌的无限潜力。

相比市面上那些浮夸张扬的商业酒,肆拾玖坊宗师酒更像一个低调内敛的文人。它通过酒质本身来打动人心。它代表了一个酿酒者对工艺与品质的执着追求,是一个敬业而自信的肆拾玖坊人对酱香酒的独到诠释。

朋友啊,你是否也想在喧嚣之外,品味一款原汁原味、匠心独运的佳酿?是否也想领略酱香白酒的百年沉淀与独特魅力?肆拾玖坊宗师酒值得你去细细品赏,它那独特的芳醇与幽雅,定会为你的生活增添一份珍贵的美好享受。

说起中国酒文化,在茅台镇,还隐藏着无数执着的酿酒大家,他们一直在用心经营,以最纯正的工艺酿制出令人惊艳的好酒。肆拾玖坊宗师酒,就是其中一员。让我们一起去发现,那些独具匠心的经典之作,也向世人展示出中国酱香酒的无限魅力。