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戈壁荒滩的小葡萄大产业,看浙商在宁夏如何编织“紫色梦想”

未知 2023-08-21 13:19 白酒
七八月的宁夏,对于忍受过了杭州闷热的南方来说,不仅仅是体感上的神清气爽,更多是视觉和味觉上的冲突,苍茫与秀美,豪放与细腻在这里可以并存。 从银川市区出发,往西北一直开车,

七八月的宁夏,对于忍受过了杭州闷热的南方来说,不仅仅是体感上的神清气爽,更多是视觉和味觉上的冲突,苍茫与秀美,豪放与细腻在这里可以并存。

从银川市区出发,往西北一直开车,左边巍巍贺兰山,绵延不断,右边从绿洲到戈壁。公路两边是各种各样的葡萄酒庄路牌,提示着你,已经走进了宁夏葡萄酒核心地带。这里是世界葡萄酒黄金产区——贺兰山东麓,被业内称为中国最具潜力的葡萄酒产区,两百多家酒庄汇聚在这里。

在“八八战略”实施20周年之际,今年7月底,记者随杭州市记协媒体代表团一行,赴宁夏采访浙江籍企业家代表创业故事,续写新时代新征程上两地一家亲、“八八战略”合作崭新篇章。

当我们走近贺兰山东麓,看到浙商投资创业的身影,正在被一串串葡萄串起,时间将葡萄酿成美酒,浙商在这里的创业故事也显得更为诗意,更加从容。

文化旅游与葡萄酒的“混酿”

巍巍贺兰,战马嘶鸣,鼓声阵阵,西夏国的开国皇帝李元昊带着将领和大辽国正在进行激烈的马战。

这一场景,每天都在银川西夏风情园重复上演。

“七八月份暑假是最旺的季节,今年的游客都回来了!”帅气的骑手慕雷是银川人,在演出中扮演西夏国王李元昊的副驾,毕业后第一份工作在这里一做就是4年。

2014年,由杭州企业澳海集团投资的银川西夏风情园开园,占地2500多亩,如今已经是4A景区 ,西夏风情园内西夏文化体验、生态葡萄酒庄游是这里的特色。每年要接待二三十万游客。

当看台上来自南方的游客刚刚体会“驾长车,踏破贺兰山缺”,豪情万丈,下一程就进入了“葡萄怜美酒、苜蓿趁田居”的意境。澳海集团在风情园里重点打造了米擒酒庄,是一家列级葡萄酒庄。

“接下来我们还会把精品酒庄文化体验结合西夏文化体验做深做透,我们的浙江游客对这样的体验特别感兴趣!” 米擒酒庄的负责人郑小龙说。

贺兰山宿集

浙江文旅大伽在宁夏再添大手笔

随着宁夏进一步推动宁夏葡萄酒与文旅品牌有机融合。浙江的文旅大伽也看上了宁夏独特的葡萄酒产业资源。

夏雨清是浙江民宿界响当当的代表人物,最早从莫干山民宿出发,如今是宿集营造社召集人。三年前,他在宁夏中卫打造的黄河宿集,站上了国内文旅行业的顶流。

最近,夏雨清的重点工作落在了宁夏贺兰山东麓,由华正文旅、宿集营造社合作开发的“贺兰山宿集”项目正在规划建设中。华正文旅,董事长是温州煤老板陈祖品,黄河宿集的业主也是华正文旅。

“贺兰山宿集”将打造高端民宿、葡萄酒博物馆、野奢帐篷营地、美术馆等20余个融合业态,集聚国内外顶尖民宿及生活方式品牌。计划分三年建设完成,2023年已经启动民宿一期建设,今年3月份已经推出了贺兰山东麓酒庄寻访之旅,汇聚了贺兰山东麓上百家酒庄。

夏雨清说,宁夏这里的酒庄特别像莫干山的民宿,很多人只有不到1000亩的葡萄园,但是很认真地在做酒庄,更有故事。贺兰山东麓离银川很近,文旅融合在这里很有可能性。通过“葡萄酒+文旅产业”融合发展的方式,以一个村落式宿集赋能中国高端葡萄酒产业,打造全球葡萄酒旅游度假目的地。

“我们去波尔多,去纳帕谷寻访酒庄,为什么不去贺兰山东麓?” “酒庄游”放在国外已经是非常成熟的文化旅游方式,对葡萄酒产业发展是必不可少的。在夏雨清的设想中。贺兰山宿集必然会围绕着葡萄酒的各种体验。比如,你可以在夏桐酒庄了解起泡酒的工艺与红白葡萄酒的差异,看人工转瓶,看酒泥的逐渐沉淀。可以在美贺庄园,看到了物联网和数字化给葡萄种植的监控带来的便利;在夏木酒庄看自然农法遵循者的酿造设备是如何震撼人心。

从葡萄到佳酿

浙商用时间酿出好酒

在米擒酒庄的地下酒窖,满满排列着从法国进口的橡木桶。酒庄用的葡萄全都来自于贺兰山上千亩的自有葡萄园有机种植。葡萄园原来是戈壁荒滩,如今已经成一片绿洲。之前四年种植的葡萄不用,第八年才进入一个稳定的产酒期。从他们这里出来的好酒必须是法国橡木桶陈酿,给足时间。“葡萄产业要用一个长期的心态来做,才能真正做出好酒。”酒庄负责人郑晓龙说。

像米擒酒庄这样潜心在宁夏做精品葡萄酒庄的浙商其实还有不少。

在贺兰山东麓核心产区的亿众酒庄,也是一家浙商投资的酒庄。18年前,她和现任的亿众董事长共同投资成立了的亿众酒庄,董事长来自温州瑞安。

如今,亿众酒庄的葡萄酒已经成为国家外交部指定供货商,现已为中国驻他国48家大使馆提供庄园葡萄酒,并且出口日本、德国、新加坡市场,多款葡萄酒在国际上获得大奖。能够获得这样的荣誉。

5年前,浙商卞海鸿成了位于青铜峽产区的容园美酒庄投资者。容园美酒庄是一家20年前就已经建庄的列级酒庄。卞海鸿是宁夏第三批做装饰材料起家的元老,在宁夏21年来,卞海鸿已从单一板材经销商发展成为综合服务商。对于酒庄的前景,卞总很有信心,“酒庄有三分之一的浙江客人,今年7月份,浙江过来的客人大约有2000人次,我认为贺兰山东麓的葡萄酒产业崛起是必然的。基础建设非常完善,政策也好,关键,这里的葡萄酒好!”“小葡萄”厚植起“大生态”

葡萄酒产业是宁夏的“紫色梦想”,也是“绿色希望”。据银川市葡萄酒产业发展服务中心统计,截至2022年底,全市酿酒葡萄种植面积26.2万亩,现有在册酒庄及种植企业144个,其中建成投产酒庄66个,列级酒庄37个,酿酒葡萄产量8.4万吨,葡萄酒年产量7000万瓶。赢得国内外葡萄酒大赛数千个奖项,让新旧世界的目光聚焦于此。经过多年发展,“小葡萄”在宁夏已厚植起“大生态”, 万亩荒地变成了葡萄绿洲。

宁夏杭州商会副会长胡轩10多年前来到银川发展。他介绍说,葡萄酒产业是宁夏“六特”产业之首,贺兰山东麓作为践行“绿水青山就是金山银山”理念的“试验田”,发展葡萄酒产业和发展黄河灌区生态治理有机结合起来。在宁浙商强烈感受到了宁夏如今日益提升的营商环境和创业环境,以及对生态环境重视。浙商看中宁夏葡萄酒产业,既是对宁夏的生态建设的贡献,也是为宁夏打造世界葡萄酒之都贡献浙江力量。

变“输血”为“造血”

浙商在宁夏续写新篇章

宁浙合作始于移民,在宁夏的移民中,浙江移民最为集中。

目前,在宁夏闯荡创业的浙商人数已经超过15万人,其中颇具规模的企业超过百家。来自宁夏自治区商务部门的资料显示,改革开放40多年以来,浙商在宁夏总投资早已超出1600多亿元,而且近年来仍以每年超过100多亿元的速度在不断上升。

随着宁浙合作的不断深入,一批浙江优质龙头企业入驻宁夏,并逐渐形成一批特色鲜明的产业集聚区,一些重点领域实现了跟跑、并跑到领跑的跨越。

截至今年3月,在宁投资的浙商企业有5万多家,浙商12万多人,投资总额1600多亿元。金田阳光、锦江集团、新能源投资集团、新澳、新化化工、永农生物、豪龙控股、网商银行等企业在宁夏实施商贸服务、新型材料、轻工纺织等招商引资项目345个,实际到位资金359亿元,投资领域涉及能源化工、装备制造、商贸物流、新型材料、文化旅游等多个领域。

长江流域的浙江正在高质量发展建设共同富裕示范区,黄河流域的宁夏正在全力打造黄河流域生态保护和高质量发展先行区。浙商以高质量发展为引擎,将在宁夏续写更动人的篇章。