贵州珍酒：酒中珍品，传统大曲酱香工艺的守护者

作为贵州三大酱香品牌，贵州珍酒四十八年，历经三代，匠心传承，始终坚守产品品质，朝着打造更具影响力和美誉度的世界酱酒领军品牌目标迈进。

贵州珍酒产于中国酱香型白酒核心产区贵州遵义，前身是创建于1975年的贵州茅台酒易地生产试验厂，承载着伟人夙愿，肩负着特殊使命。1985年，茅台酒易地生产试验鉴定成功。1986年，根据副总理方毅“酒中珍品”的题词正式命名为珍酒。1988年，贵州珍酒荣获国家质量奖优质奖银奖，入选“53国优”，成为贵州三大酱香品牌。同年，经外交部礼宾司、经贸部交际司和人民大会堂管理局认可，成为四大国宴用酒之一。2009年，贵州珍酒改制后，坚持扩产能与增品质并重，拓市场与强品牌并举。

珍酒始终践行高品质战略，一直坚守传统大曲酱香酿造工艺。作为大曲酱香白酒，贵州珍酒主要的生产原料就是高粱和小麦。珍酒酿造出厂，整个过程要经过五年之久。经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒等长达一年的生产周期后，还要再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂。同时，贵州珍酒还拥有注册商标408件，授权专利49项，以及拥有国家级白酒评委、贵州省白酒评委近30人。

在企业高速发展的同时，贵州珍酒也积极响应国家号召，助力乡村振兴。贵州珍酒通过“公司+基地+合作社+农户”的订单合作模式，在红花岗、播州、凤冈、余庆等遵义下属12个区县种植高粱38万亩，推动遵义周边地区高粱产业转型升级，带动了4万多个农村提高家庭收入。目前，珍酒有8千余名员工，其中有大批的一线酿酒员工，他们大多来自当地农村，极大地缓解了当地的就业难题。“十五五”期间，随着珍酒六大项目建设完成，预计将提供就业岗位5万人，带动原料、包装、物流等上下游产业超千亿产值，打造全国乡村振兴标杆企业。贵州珍酒探索出了一条以产业融合发展促进乡村产业振兴的道路，用红彤彤的高粱带火了乡村经济，带富了当地村民。

贵州珍酒作为汇川白酒特色产区的两家规上重点酒企之一，积极发挥酿酒主体优势，着力提升“一带一园”示范带动作用，为遵义世界酱香型白酒产业基地核心区高质量发展贡献力量。