7万吨产能创新高 郎酒天富生态酿酒区成功投产
10月23日,郎酒重阳下沙大典采取双会场联动方式,在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区和天富生态酿酒区举办。
在意义非凡的癸卯重阳佳节,百年郎酒迎来了赤水河左岸第六个生态酿酒区,同期,第五代青花郎荣耀上市。同时,“郎助郎”公益助学捐款圆满举行,还向古蔺县庙林小学捐款100万元,进一步对该县教育事业进行助力。
2023年郎酒重阳下沙大典现场
天富生态酿酒区的投产,既标志着郎酒布局了大二郎产区(二郎镇、习酒镇)和大茅台产区(茅台镇、茅溪镇)这两大赤水河核心酱酒产区,也意味着酱香郎酒站上了7万吨年产能的历史新高。
“此次下沙盛典,既是见证一瓶美酒的生长养藏,更是共赴一场‘酿善为禅’的美学之旅。”在活动现场,中国酒业协会理事长宋书玉如是说。
从二郎到茅溪49公里的赤水河谷,是酱酒黄金酿造带——这里谷深山峻、气候温热、微生物种群稳定多样,拥有得天独厚的酿酒生态,让赤水河左右两岸成为齐头并进的酿酒龙脉。
郎酒天富生态酿酒区
在酿酒历史中,赤水河两岸的酿酒人总结出黄金酿酒法则:赤水河49公里河谷出好酒;赤水河畔300-600米高程出好酒;赤水沿岸5公里范围内出好酒。
如今,酿酒企业不断聚集,茅台向下游扩张,郎酒向上游延伸,都是善用自然资源禀赋的顺势而为。
“由此,郎酒二郎滩、黄金坝、盘龙湾、吴家沟和天富6大酿酒区六星连珠,纵向贯通赤水河左岸黄金酿酒龙脉,共同奔赴品质第一的星辰大海。”郎酒集团董事长汪俊林如是说。
郎酒股份副总经理、酿酒大师沈毅介绍,历时十余年,郎酒打造6大生态酿酒区,以“生、长、养、藏”的品质法则,顺应自然规律,利用自然禀赋,终成赤水河左岸的善酿者,让百年郎酒战略目标拥有坚实保障。
活动现场,郎酒股份副董事长付饶郑重发布产量、产能、储量和次年销售投放计划,2024年,酱香郎酒销售投放计划不超过2.2万吨。
一直以来,在业内有“茅台前香卓然,郎酒后味醇厚”的说法,肯定了郎酒的洞藏陈香。如今,在酿好酒使命的引领下,郎酒高标准规范了全产业链115项内控准则,以此指导天富酿酒区的选址、建设和生产,进一步为郎酒品质赋能。
“随着天富生态酿酒区的投产,郎酒的酿酒体系可满足郎酒新时期的发展需求。”汪俊林表示,融合多产区不同风格的酒体优势,郎酒酒体更加丰满,后味更加醇厚,更独具左岸酱酒的特色。
建圈强链,和合共生。天富生态酿酒区的投产,再次推动了行业内对酱香黄金产区概念的厘清界定。如今,赤水河两大核心酱酒产区——大二郎产区(二郎镇、习酒镇)和大茅台产区(茅台镇、茅溪镇)概念已成型,而郎酒此次于大茅台产区的布局,在继续夯实“郎味”优势的同时,也进一步向右岸漫溯,有利于赤水河左右两岸的相融相通,下一步将在交流互动中推动我国酱酒品质进一步提升。
“在茅台老大哥的带领下,郎酒将与赤水河左右两岸、上下游的众多兄弟企业一道,共同把赤水河保护好、开发好,共同把赤水河酱酒产区建设好、维护好。”汪俊林表示。