白酒业迎新发展周期 豫酒振兴提速全国化

近年来，“豫酒振兴”的口号越来越响。《河南省酒业振兴发展行动方案（2022—2025年）》明确提出，到2025年，河南省本土白酒规模力争达到260亿元。仰韶酒业力争突破100亿元。此外，豫酒总计16家酒企，目前尚未有上市公司。

3月18日，仰韶酒业宣布正式启动全国化战略。仰韶酒业集团党委副书记、酒业公司总经理郭富祥介绍，此前，仰韶酒业尝试布局西安、北京、海南等省外市场并设立分公司，销售额连年保持30%以上增长。2023年，仰韶酒业年销量历史性突破50亿元。

仰韶酒业宣布，至今已与安徽、浙江、山西等多个省市经销商建立合作关系。下一步，将加快重点市场建设、持续推进全国化，向全国白酒第一梯队前进。

“此前，河南省出台了多项扶持政策。经过这几年的贯彻落实，豫酒振兴战略部署取得了良好的成效，豫酒品牌呈现崛起之势，不仅省内市场占有率持续攀升，省外市场也开始了全面布局覆盖。”豫酒振兴领导小组办公室相关负责人表示。

豫酒“征战”本土市场

根据此前河南酒业协会发布的《2022年河南酒类流通市场报告》显示，2022年河南省主要品牌白酒市场流通数据销售额618.84亿元，而同期省内品牌流通数据销售额为117.83亿元，豫酒仅占19%。

此外，根据河南省商务厅发布的16家豫酒重点企业市场统计情况测算，2022年16家豫酒重点企业的主营产品销售额为94.45亿元。其中，仰韶酒业为32.18亿元，占比三分之一。第二位则是河南杜康酒业营收为15.05亿元。最末的三家企业年营收不足1亿元。

为了推动豫酒在本土的销售，《中国经营报》记者注意到河南杜康所在地洛阳市，还专门成立了杜康转型专班，政府挂帅在15县区推介杜康，营造“洛阳人喝洛阳酒，洛阳人喝杜康酒”的市场氛围。此外，洛阳持续多年由杜康冠名洛阳牡丹文化节开幕式 、为配合杜康封坛大典开创的杜康文化旅游节。根据豫酒振兴未来三年新方案，明确2025年杜康要冲刺40亿元规模。

“尤其是杜康酒业通过举办上千场的‘社区行’活动，持续夯实、深耕本地市场，并且呈现出良好的收效，在省内的品牌占位和品牌势能均大幅提升，为以河南为跳板的全国化创造了良机。”洛阳酒业人士唐先生评论说。

曾为“十七大名酒”之一的宝丰酒业，目前主要是深耕平顶山市，然后向郑州等省内城市扩张，实现河南18地市和108个县的全面覆盖。2022年，宝丰酒业营收9.09亿元，2023年营收同比增长120%，超过10亿元。由此，宝丰酒业完成了大本营河南市场全渠道布局、全渠道突破和省外湖南、安徽、江西、浙江、江苏、广东核心市场泛全国化布局。

此外，仰韶酒业在河南市场也是稳扎稳打，很快就开拓了市场。根据酒道调研的数据，在河南100元内的传统大众酒市场中，主要被包括仰韶、杜康等在内的河南地产酒占据；150—300元价格带的代表品牌多以仰韶、洋河股份海天系列等为主。河南的婚宴市场也是仰韶酒业重要的消费场景。基于此，2023年，仰韶酒业的销售额突破50亿元，得以快速增长。

酒类分析师、知趣营销总经理蔡学飞表示，仰韶酒业的成功与其仰韶彩陶坊的文化与产品创新有关，其结构性升级带动了企业规模与利润的快速增长。“仰韶彩陶坊的快速发展，正是得益于陶融香型的品类创新，也是其深挖仰韶文化提升品牌价值感的结果。当然也离不开豫酒振兴的宏观政策支持，也与彩陶坊最近几年大力发展体验式营销模式的创新密不可分。”

试点打造省外市场

“当前，伴随着消费需求与消费体验的不断升级，美酒消费进一步走向多元化、多极化、个性化，消费者对于美酒的需求更加注重品质、健康、文化和体验。在此背景下，具有独特香型的白酒品牌正面临着前所未有的战略机遇。”中国酒业协会副秘书长刘振国表示。

郭富祥透露，早在2018年，仰韶酒业就为“品牌全国化”做出了积极的谋划探索。主要做法是：慎重遴选与河南省地缘接壤、文化相近且具有较好消费氛围的数个省外地级市作为试点市场，进行重点打造。其目的，是通过稳扎稳打的实践总结，形成一套“行之有效”的省外营销模式。

基于此，其先后布局了西安、北京、襄阳、深圳、海南、哈密等省外市场，仰韶品牌“站位首都、一线两角、辐射全国”的基础性布局有序推进、效果良好。

仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋透露，此前仰韶酒业已在北京、西安两地进行为期两年的尝试，并取得不错的效果，其中北京市场年销售已突破2000万元。在2024年春节过后这短短的1个多月时间，仰韶酒业省外签约的捷报便频传而来，新加入的经销商客户覆盖了安徽、浙江、陕西、新疆等多个地区。

记者注意到，杜康酒业也正在推动全国化战略。目前，杜康已成立了北京、上海、浙江、江苏、广东等14个省外分公司，并在华东四省建立起30家杜康形象店。加之杜康品牌战略升级，持续上线央视1套广宣、冠名高铁专列等多项大动作，实现了品牌、产品与目标市场的链接融合，不断助力酒祖杜康小封坛走出中原，强化提升了其在全国化市场的竞争力。

全面谋局全国化

据了解，仰韶酒业计划用十年时间做好三大布局：以河南为中心，沿着河南周边的布局；沿着北京、河南、海南这一条直线展开布局；沿着长三角、珠三角两大高地市场进行布局。在模式上，在全国化上将采用1+1厂商协同模式、品牌运营商模式、仰韶酒庄模式三大模式运营。

“随着市场竞争越发激烈和消费多元化，白酒行业正迎来新的发展周期。全国化是豫酒发展的必然选择，也是实现品牌升级、市场扩张的重要途径。”豫酒振兴领导小组办公室相关负责人表示，希望仰韶酒业能够发挥产区、品类、品质与品牌优势，将全国化进行到底，为豫酒品牌进攻全国市场做好引领示范作用。

“仰韶酒业有完善的产业体系——仰韶酒庄·一庄五园，有成熟的市场营销理念——电商化、首都化、全国化、国际化‘四化布局’，开拓全国市场已经取得了显著成效。”刘振国表示，之后希望仰韶酒业继续巩固已有的市场版图，通过创新的营销手段和品牌建设来扩大市场份额，早日使仰韶彩陶坊成长为全国品牌，为中国文化白酒的发展提供仰韶样本。

但河南白酒市场的竞争也日趋激烈，尤其是酱酒品类目前在河南市场的总额高达200亿元，包括国台酒业、金酱酒业、习酒等成为主力军。此外，高端酒也被茅台、五粮液、泸州老窖等占据。

“河南是典型的开放型市场，其市场容量大、消费潜力强、包容性比较强，是白酒兵家必争之地。”蔡学飞表示，中国酒是区域民俗文化的代表，河南是文化大省，也是文化强省，叠加河南人口众多、交通便利等诸多因素，非常有利于豫酒的内外部区域发展。只要能够实现品牌内涵的深度挖掘，立足本地市场，精耕本地消费人群，同时借助电商新媒体工具与酒庄等体验式营销新模式，豫酒将有着广阔的发展空间。