珠江啤酒：以创新保质量，不断提高企业竞争力

　　广州市政府质量奖的奖励对象必须是质量管理成效显著，在产品、服务、经营质量、自主创新能力和市场竞争力等方面处于国内外领先地位，对广州市经济社会发展作出卓越贡献的企业。对于获奖，珠江啤酒股份有限公司董事长方贵权表示，珠江啤酒建厂20多年来，始终将质量作为企业最重要的社会责任，积极践行“酿造至纯”的企业使命，将质量管理纳入到打造百年老店和国际化品牌的进程，从原料采购、产品生产、物流、销售渠道、售后服务等整条供应链和内部管理上认真实施质量管理，不断为顾客、股东、员工及社会各方创造价值，企业竞争力不断增强。

　　卓越绩效管理模式十分重视公司愿景的确立，对此，珠江啤酒高层领导早在2007年已开始组织提炼企业文化，确立“酿造至纯，让生活更真”的使命，以“五个领先”打造具有国际竞争力的啤酒企业为愿景，以“新·快·纯·真”为核心价值观，以创新能力，包括技术创新、产品创新和管理创新为核心竞争力。在卓越绩效管理模式的引导下，珠江啤酒坚持“以100%的安全、100%的优质和100%的诚信赢得顾客100个放心”，精益求精服务顾客，建立科学的顾客关系管理系统，以一流的产品和服务满足消费者的期望，为消费者提供物超所值的价值体验。

　　作为质量管理的重要环节，卓越绩效管理模式的过程管理采取流程分析方法进行过程识别，确定产品研发、采购管理、生产制造、营销服务四阶段为公司的主要价值创造过程。同时，结合平衡计分卡等先进管理工具的使用，将价值创造过程中的要求确定为质量、成本、周期、效率、灵活性、环境安全等方面，并依据过程要求进行过程设计，建立了清晰、可测量的过程绩效测评指标，以进行监控，保持各种过程管理方法不断改进和创新。

　　此外，随着公司不断扩张发展，相继在广东省内、河北、广西等地建立11家啤酒生产企业。为保证各地啤酒风味稳定性，珠江啤酒在独创的“集中酿造，分散灌装”生产营运模式的基础上，投入2700多万元加强信息化建设，全面实施ERP系统，实现了物流、信息流、资金流的“三流同步”，提高了企业的管理水平和市场反应速度。在信息化基础上，珠江啤酒还积极采用平衡计分卡、零基预算、工厂最优化、卓越营销等国际上先进的管理工具，增强了广大员工的成本意识，实现降本增效。2007－2010年，各项创新管理工具的运用为企业节约金额2.79亿元。

　　在行业中，珠江啤酒率先走上了科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化路子，大大增强企业抗御风险的能力，保证了产品质量的稳定。