在水涨船高的成本压力下，啤酒企业必须做出调整抉择

        根据公司预测，中高端产品销量比例的提升将显著提升今年的收入和利润，帮助重庆啤酒今年的收入增速超过销量增速。

        强力拉动产品结构的企业不止重啤一家，不久前，河南金星啤酒集团继新一代、纯生系列产品上市之后，发力中高端市场，推出金星鲜啤酒新品，引起市场高度关注。

        作为河南啤酒行业历史上的第一支鲜啤，金星鲜啤不仅填补了河南市场的鲜啤空白，更由此推动了豫啤进一步升级。据了解，金星鲜啤系选用优质原料、采用“无菌化酿造、无氧化灌装”的全新领先工艺精制而成。就此，金星啤酒集团营销中心总经理李荣军对《华夏酒报》记者表示，金星鲜啤的研发和推广，是为了更好地满足消费者需求，通过科技创新与进步赋予其豫啤“领导者”的王者风范，将成为河南啤酒消费者的又一品质之选，也是金星啤酒“本土保卫战”的重要武器之一。

        众所周知，随着几大啤酒巨头在2010年相继入驻河南市场，金星啤酒遭遇了前所未有的市场压力，对于品牌影响力、资本实力、市场营销能力等各个方面均处于下风的金星啤酒来说，险中求胜的难度可想而知。在走出价格战的漩涡之后，河南啤酒的增长点将主要集中在产品结构的调整上。近年来纯生啤酒在河南市场的不断增长也从侧面印证了这一趋势，依靠持续进步的技术研发和工艺创新能力，金星啤酒、维雪啤酒、奥克啤酒相继推出了纯生啤酒，满文章来源华夏酒报足了消费者对高品质产品的追求，同时也使各豫啤企业的运作模式从大流通向终端转变，使河南啤酒行业真正与全国接轨。以产品升级带动企业的生产、品牌、营销等综合能力全面提升，金星啤酒已经做出了积极的尝试。

        不管是涨价还是提档，在水涨船高的成本压力下，啤酒企业必须做出调整抉择。其实，产品的盈利能力绝非一个孤立因素，而是与企业内部整合、区域布局深化呈互为一体的紧密关系，唯有在提升自身“价值”基础上，才能充分释放市场潜能，帮助企业顺利渡过难关。