广东燕京啤酒在中国啤酒发展上的发展奇迹
广东燕京啤酒有限公司五年间实现啤酒产销量12倍的增长,复合增长率超过65%,这是中国啤酒发展上少有的发展奇迹。也是公司总经理阳路德带领广东燕京全体员工,在 “以情做人、以诚做事、以信经商”的燕京企业文化指引下,创新产品、创新市场营销、创新管理结出的硕果。为此,阳路德总经理先后获得“中国啤酒行业优秀企业家”、 “广西壮族自治区五四青年奖章”、“燕京集团创新经营标兵”、“燕京集团优秀企业家” 、“燕京集团杰出企业家”等荣誉称号。
一.创新产品,以“科技成就新鲜”为指导,在国内第一家研发出瓶装鲜啤。
五年前人们喝鲜啤只能从啤酒桶中倒出来喝,三天就会变质。阳路德带领广东燕京通过系统的技术研发,先后创新研发出了纯净酿造技术,引进了一体化全封闭硅藻土过滤技术、低温膜过滤技术、无菌包装技术,首创了中国第一支玻璃瓶装鲜啤,保质期达到12个月。鲜啤和普通啤酒的区别就像人们吃新鲜水果和吃水果罐头的区别。水果罐头因为经过高温杀菌的工艺过程,破坏了水果的营养物质,而鲜啤利用高技术的膜片滤除细菌,在无菌条件下灌装,不需要高温杀菌,最大限度保留了啤酒原来的风味和营养成分。现在燕京鲜啤已经是鲜啤品类销量的全国第一,广东燕京五年产销量实现了12倍的增长,并创造了良好的经济效益和社会效益。
二.创新市场营销,做强市场网络,做强品牌,带领企业走出一条自我发展壮大新路
广东燕京在阳路德同志上任之前,还只是一个年产3万多吨的小型啤酒生产销售企业。要带领广东燕京在全国啤酒品牌竞争最为激烈的广东市场上突出重围,只有迅速提升产品销量才能够走出困境。为此他提出了“三个聚焦”的营销策略,即:聚焦产品、聚焦终端、聚焦消费者。首先围绕全国首创鲜啤――-这只产品进行重点突破,采取车销直供终端模式,直接把控终端;同时强化业务员与终端客户的客情关系,用更接近消费者的手段,达成压货目的及生动化维护;最后采用产品组合升级的方法来提升产品影响力。
在正确的销售策略指引下,以高技术含量的鲜啤为抓手,短短几年间,燕京啤酒在广东市场的终端网点由2007年的8万个增长为2011年的近30万个,年销量由06年的3万吨增长为2010年的40.3万吨,创造了燕京啤酒品牌在广东海南市场连续四年保持行业增长第一的良好业绩。
阳路德也非常重视燕京鲜啤的品牌建设。2010年广东燕京携手中国探月工程,燕京鲜啤成为中国探月工程的专用产品,同时为搭建起普通消费者,直接参与支持探月工程的桥梁,广东燕京开展了“为探月工程做贡献,为公益事业献爱心”活动,消费者在购买燕京鲜啤的同时,也在为中国探月工程捐款助力;开展了 “登月我鲜行”系列公关活动,并于当年10月组织百余名消费者,赶赴西昌卫星发射基地,现场为嫦娥2号发射加油助威,这是国内首个民间组织的、规模最大的探月助威团。现在燕京鲜啤品牌不仅在华南而且在国内影响力越来越大,并获得了2009年度华南地区领袖品牌称号。
三.以科技创新为支撑,以环保责任为己任
作为一名大型企业的管理者,阳路德同志在着带领企业发展壮大的同时,不忘切实履行企业所肩负的社会责任,坚持科学发展的理念,始终如一地追求节能与绿色环保发展。从2007年至2010年间,广燕每年投入近三千万元累计投入近1.2亿元用于技术改造项目,促使广东燕京的能耗指标不断下降,生产效率持续提升,目前广东燕京的吨啤酒能耗低于40公斤/吨,水耗指标3.5吨/吨啤酒,在全国啤酒行业中名列前茅。在环境保护方面,先后投入近4000万元,引进多项废水综合处理技术和锅炉烟气处理技术,取得良好的效果。目前广东燕京烟气和废水排放标准均达到北京奥运控制标准,在09年度还被南海区政府评为“年度环保放心企业”等优异业绩。我们欣喜的看到,广东燕京在阳路德同志带领下,通过技术革新、优化生产工艺,带动企业真正实现了节能减排,真正实现节能与环保共发展。
四.管理创新,打造企业强势竞争力
企业的发展壮大必须依靠强有力的系统管理机制支撑。阳路德同志提出以燕京文化作为行动指南,将燕京“以情做人,以诚做事,以信经销”的核心价值观落实到具体的管理行为,打造了具有广燕特色的系统管理体系。
通过以综合计划控制执行为核心,建立了完整的人才培养体系、绩效管理体系、任职资格体系、费用管控体系和激励体系,各管理体系之间相互依存,互相支持,使得广燕特色管理体系为企业发展壮大提供了强有力的支持。广东燕京由2005年建厂之初200多人的小型啤酒生产销售企业至2010年已发展成为有3000多名职工的大型啤酒生产销售企业,平均每年为社会解决新增就业人数达500多人。同时员工的收入节节增高,逐步位居同行业前列。管理的持续推进确保了企业生产队伍的稳定,专业人才不断涌现,实现了企业发展的良性循环。
新鲜,一直是广东燕京不懈的追求;科技成就新鲜是广东燕京的主张。广东燕京也正是依托敢为人先的魄力和科技创新的精神,才成就了企业迅猛发展。2011年4月广东燕京与中高会、新疆石河子大学开展了鲜啤酿造用大麦和啤酒酵母的航天搭载育种研究,开始了“燕京太空鲜啤”的研发。相信在科技人员的不懈努力下,广东燕京会早日将口感更新鲜、营养更丰富的太空鲜啤呈献给中国广大消费者。