啤酒 从零度到烈性

　   眼下，天津第十一届啤酒节正如火如荼地举行着，成为夏季市民开怀畅饮的好去处。上百种不同品牌的啤酒迎来啤酒的大战，也为人们提供更多的选择。爱喝啤酒的人知道，啤酒也是有度数高低之分，从零度无醇啤酒到烈性啤酒，不同酒精度数的啤酒带给人不一样的口感，看似轻松的喝啤酒原来也不是那么简单。

　　燕京无醇啤酒

　　陈婉姝，职员

　　无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的碳酸饮料及清凉饮料，属于低酒精度软饮料啤酒。但它毕竟也含有一定的酒精成分，也是酒，因此司机开车的时候还是不要喝。

　　Light啤酒

　　陈家兵，职员

　　南非世界杯上，只有西班牙主教练没给球队下禁酒令。这要归功于一款Light西班牙啤酒，它只有2.4%的酒精度。西班牙球员可以一边享受慷慨的阳光，一边畅饮啤酒，不必担心影响比赛。

　　百威啤酒

　　刘顺波，职员

　　大众熟知的百威啤酒，是典型的美式清淡型啤酒，但和中国的啤酒相比已经很浓郁了。这类啤酒的好处是随时随地都能大口痛饮，无需繁文缛节，简单轻快就是风格。

　　督威烈性啤酒

　　张旭，餐饮管理

　　比利时啤酒中有一种称为Duvel啤酒，Duvel是魔鬼的意思，这是一种一尝便知的啤酒，之所以被称作魔鬼，是由于它看上去那么柔和，其实酒味浓烈，酒花苦味异常突出，浓郁刺激的香味让人无法忘怀。

　　●产地：中国

　　●酒精：0.5%

　　●麦汁：12°P

　　●口感：从麦芽香味、酒体色泽、雪白的泡沫以及凉爽的沙口感上都不输于普通啤酒，其风味浑然天成，清爽宜人。很适合女士饮用。

　　●产地：西班牙

　　●酒精：2.4%

　　●麦汁：10.8°P

　　●口感：麦香味比较清淡、泡沫柔和，入口清爽，带有微微的橙香味，泡沫丰富细腻，让人一喝就能很容易接受的一种啤酒。

　　●产地：美国

　　●酒精：5%

　　●麦汁：11.5°P

　　●口感：清爽、麦芽、酒花味偏淡，酒精度偏低，入口爽滑，麦芽口感清淡，但酒花味丰富细腻，回味怡人。这样的啤酒最适合放松解乏。

　　●产地：比利时

　　●酒精：8.5%

　　●麦汁：16.9°P

　　●口感：在北京三里屯酒吧喝过一次这种啤酒，给人印象深刻。华丽的金色隐藏了浓烈的口感，果香味、麦芽味道、酒花苦味都很浓郁，泡沫细腻，回味悠长。