专家支招选购真啤酒

　　长清区公安分局民警在此提醒广大消费者，夏季市民大多喜欢喝啤酒，在选购啤酒时一定要提高警惕，以防买到假啤酒。有关专家表示，在选购啤酒时，“三看”可以帮助消费者买到优质的啤酒。一要查看啤酒价格。真品的制作过程严格，销售都有统一的网络，价格也较稳定，而假啤酒的价格则会相对低一些。二要查看瓶体商标。真品的瓶体商标字体准确，图案清晰，纸张平滑，整体看有光泽，内容介绍详细；而假啤酒的酒标印制粗糙，色彩容易脱落，纸张有毛边却无光泽，厂名厂址含糊不清。另外有一些小酒厂用他人的著名商标登记为自己的企业名称，在酒标上放大使用，而自己真正的商标却缩小得难以被消费者发现。外包装是啤酒企业装备水平的直接表现。外包装越精美，企业的装备水平和管理水平也越高，相应的质量管理水平也较高。反之，包装简单、质量粗糙、其生产能力、装备水平、技术管理和企业管理水平也相应偏低。三要查看啤酒色泽。真品的浅色啤酒颜色应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色，酒液清澄透明，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，在啤酒上方吸气应有新鲜的酒花香气，黑啤酒还应有麦芽的香气，入口纯正，二氧化碳充足，感觉柔和爽口；而假啤酒的酒液色泽较深，泡沫少且消失快，有老化气味或其他怪味杂味，部分有杂质或沉淀物。