零度啤酒渐渐受市民欢迎
张瑜(家乐福超市公关经理)介绍,零度啤酒的主要消费群为儿童、妇女等酒量不大的人,也包括像李先生这样
张瑜(家乐福超市公关经理)介绍,零度啤酒的主要消费群为儿童、妇女等酒量不大的人,也包括像李先生这样的司机。
除了本市实体店所卖的果味零度啤酒外,记者发现网络上也有出售原味零度啤酒的。在淘宝网上,记者输入“零度啤酒”关键字搜索,弹出了数十个商品。其中,月销量最高的为青岛啤酒股份有限公司生产的一款名为“0.00”的啤酒,价格为4元到7元,比普通啤酒稍贵。该啤酒自称为“啤酒风味无酒精饮料”,不少店铺的产品描述上都称其为“应酬首选”或“司机开车可以喝的酒”。
张瑜说,所谓“香橙啤”等不含酒精的零度啤酒,其本质是饮料,只是在制作时加入了啤酒花,使其产生啤酒风味。王府井超市食品采购部负责人严波也表示,“香橙啤”、“菠萝啤”等果啤,最初生产时只是将果汁和啤酒混合,随着生产工艺的改进和市场需要,其又将果啤中的酒精提取了出来,便成了零度啤酒。