啤酒巨头看好中高端利润产品
啤酒巨头看好中高端利润产品，并将此作为未来发展的重点。据了解，目前国内高端啤酒市场主要是由进口啤酒
啤酒巨头看好中高端利润产品，并将此作为未来发展的重点。据了解，目前国内高端啤酒市场主要是由进口啤酒长期占据。相关数据显示，2013年，我国进口啤酒18.2万千升，同比大幅上升65.6%，进口额23163.9万美元;出口啤酒24.9万千升，同比上升28.5%，出口额16302.4万美元。出口单价与进口单价之比为0.5，即出口单价仅为进口单价的一半。
青岛啤酒董事长孙明波表示，啤酒业当务之急是不断推出中高端的新产品，以适应消费升级趋势。尽管我国啤酒业生产、质量水平现已基本达到国际先进水平，但企业同质化问题突出，重点表现在各家产品的风格、特征几乎一样，从而导致激烈的价格战。因此，啤酒业要走向蓝海，每家企业都应有自己的定位、特色和风格，实现差异化竞争。
华润雪花啤酒很早就洞察到这一趋势。近年来，华润雪花最大的一个动作就是将2008年提出“变弱为强”的企业战略落实到了操作层面。具体而言，就是通过统一推广金标纯生，做大做强“精制酒”(中高档产品)，提升整体销售结构，改善企业持续盈利能力。
华润雪花向记者提供的资料显示，在华润雪花啤酒的产品结构中，一半以上是价格高于5元的中高端产品，其高端产品雪花“脸谱”在高端会所零售价为60～80元，而“勇闯天涯”产品年销量达到200万千升，长期占据中国中高端啤酒市场第一位——华润雪花已成为我国最大的中高端啤酒生产商。
“双千万吨”当然不会是华润雪花发展的终点，从企业角度来看，阶段性的市场领先并不意味着高枕无忧，相反还将成为身后追赶者研究、超越的对象而导致压力倍增。特别是在当前酒类行业深度调整，啤酒产业竞争升级的关键节点上，仅靠规模领先将难以确保长期的市场优势，啤酒巨头之间的下一轮竞争焦点不再是对优质产能资源的争夺，而是向消费者转身，从市场赢得行业话语权。
青岛啤酒董事长孙明波表示，啤酒业当务之急是不断推出中高端的新产品，以适应消费升级趋势。尽管我国啤酒业生产、质量水平现已基本达到国际先进水平，但企业同质化问题突出，重点表现在各家产品的风格、特征几乎一样，从而导致激烈的价格战。因此，啤酒业要走向蓝海，每家企业都应有自己的定位、特色和风格，实现差异化竞争。
华润雪花啤酒很早就洞察到这一趋势。近年来，华润雪花最大的一个动作就是将2008年提出“变弱为强”的企业战略落实到了操作层面。具体而言，就是通过统一推广金标纯生，做大做强“精制酒”(中高档产品)，提升整体销售结构，改善企业持续盈利能力。
华润雪花向记者提供的资料显示，在华润雪花啤酒的产品结构中，一半以上是价格高于5元的中高端产品，其高端产品雪花“脸谱”在高端会所零售价为60～80元，而“勇闯天涯”产品年销量达到200万千升，长期占据中国中高端啤酒市场第一位——华润雪花已成为我国最大的中高端啤酒生产商。
“双千万吨”当然不会是华润雪花发展的终点，从企业角度来看，阶段性的市场领先并不意味着高枕无忧，相反还将成为身后追赶者研究、超越的对象而导致压力倍增。特别是在当前酒类行业深度调整，啤酒产业竞争升级的关键节点上，仅靠规模领先将难以确保长期的市场优势，啤酒巨头之间的下一轮竞争焦点不再是对优质产能资源的争夺，而是向消费者转身，从市场赢得行业话语权。