香格里拉精酿啤酒诞生记

    香格里拉精酿啤酒，作为唯一一个中瑞合资项目，在海拔3300的香格里拉建立了占地面积达50亩，投资总额超过4000万的精酿啤酒厂。

　　而香格里拉精酿啤酒背后的文化更是让人感到好奇，一个在香格里拉这个消失的地平线上建立的精酿啤酒厂，到底是什么样的决心促成了香格里拉精酿啤酒的诞生呢？

　　中国香格里拉精酿啤酒的创始人兼董事长—杰素松赞先生，是一位瑞士籍藏胞，自幼在瑞士长大，而立之后，回到了从未谋面的故乡香格里拉，他觉得如果不利用香格里拉这么丰富的资源，来做一些事实在太可惜了，而骨子里不能抹去的藏族血统更是时时刻刻提醒着他，人不能忘本。

　　他请来了瑞士、德国的专家，专门调查了香格里拉。

　　最后发现香格里拉最好的资源就是水，而啤酒的百分之九十的部分都是由水构成的，加上松赞先生德国籍母亲的影响，他更加确定了做精酿啤酒的这个决心。

　　他发现在中国大部分的啤酒都是用大米做的，但香格里拉的特色却是青稞，青稞在耐寒的高原地区生长，对人体十分有益。

　　后来，这样的决定就促成了松赞先生开发了世界首款以青稞为主原料做成的精酿啤酒。

　　香格里拉精酿啤酒，一直按照德国纯净酿造法严格生产每一瓶啤酒，而对于其在2016年的会有怎么样的发展，让我们拭目以待。