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西北首家欧式酒庄开启宁夏葡萄酒产业新路

华兴时报 2007-12-25 09:38 葡萄酒
12月21日,集生态建设、观光旅游、葡萄酒酿造为一体的银川巴格斯葡萄酒庄引起了区内外媒体的关注。自治区林业局有关负责人认为,这家酒庄之所以引起关注,是因为其开启了宁夏葡萄酒酿造与生态建设、观光旅游共同发展的新路。 银川巴格斯葡萄酒庄位于我国葡萄原产地保护
12月21日,集生态建设、观光旅游、葡萄酒酿造为一体的银川巴格斯葡萄酒庄引起了区内外媒体的关注。自治区林业局有关负责人认为,这家酒庄之所以引起关注,是因为其开启了宁夏葡萄酒酿造与生态建设、观光旅游共同发展的新路。
    银川巴格斯葡萄酒庄位于我国葡萄原产地保护区——宁夏贺兰山东麓,是西北地区唯一一家被有关协会批准的葡萄酒庄。该葡萄酒庄共投资2000多万元,建造了充满欧式风格的建筑群,以及严格按照国际标准建设的葡萄酒生产线。由于酒庄按照“绿色”“人文”“健康”的原则,严格按照国际酒庄的规则,完全采用传统的工艺酿造葡萄酒,因此,该葡萄酒庄所酿造的葡萄酒品质优秀,受到业内好评。
    自治区林业局有关部门负责人告诉记者,宁夏贺兰山东麓是世界最好的酿酒葡萄产地之一,自治区已计划从明年开始在贺兰山东麓建设100万亩葡萄基地,大力发展葡萄产业。目前,宁夏已有多家葡萄酒加工企业,但大多是工业化生产,像巴格斯葡萄酒庄这种模式的还很少。在将来的发展中,自治区将鼓励和支持像巴格斯葡萄酒庄这样将生态建设、观光旅游与葡萄酒酿造相结合的企业,不仅使贺兰山东麓成为宁夏葡萄酒生产基地,同时也成为生态旅游基地。