华盛顿州葡萄酒业兴旺 六百余酒厂

    十年前，美国华盛顿州葡萄酒行业就是农业创收主力，当时酒厂只有160家。从上月的统计数字看，华盛顿登记酒厂已达602家，十年间增长了300％，位居全国第二，由此可以反映出华盛顿州葡萄酒行业的发展情况。

    华州葡萄酒委员会执行主管Robin Pollard说：这是一个好消息，行业的自然发展、增长说明很多人已经认可在这里培育高质量的酿酒葡萄，并致力于酿造世界级的葡萄酒。

    最近二十年，华盛顿州葡萄酒行业一直呈平稳增长趋势，年销售额约30亿美元。1999年酿酒葡萄种植面积只有24,000英亩，今年已增至33,000英亩。就葡萄酒产量而言，华州仍然不及加州。据加州葡萄酒协会统计，加州共有2,687家酒厂，葡萄种植面积约523,000英亩。

    华盛顿酿酒葡萄种植商协会主席Vicky Scharlau说：这里的葡萄酒行业发展潜力巨大，目前供需平衡，种植商非常谨慎，均按照与酒厂签订的合同来栽培葡萄，避免了过剩危机。

    华盛顿州现代葡萄酒产业始于1962年，当时刚刚兴起大规模种植欧洲葡萄品种。此后，葡萄酒产业得到了大幅度增长。上世纪八十年代，华州葡萄酒厂还不到20家，90年代增至64家, 2000年为155家。目前，华州已是世界公认的高质量葡萄栽培地区。