和大师一起乐享澳洲葡萄酒的味道

    2009年4月23日，澳大利亚著名的葡萄酒评论家Jeremy Oliver 的新书《和杰里米一起乐享葡萄酒》发布会在北京柏悦酒店隆重举行。Jeremy Oliver 亲自出席了发布活动，Jeremy Oliver 先生的挚友，澳大利亚驻华大使GEOFF RABY博士以及北京知名媒体的朋友们一起和Jeremy Oliver 先生度过了一个美丽的葡萄酒之夜。

    “我特地为年轻的中国读者撰写此书，想为那些刚刚开始开启葡萄酒大门的朋友们带来一臂之力”，Jeremy Oliver先生说，“在未来的五年他们将成为中国葡萄酒市场的消费主力，而他们也正以敞开的心扉探索葡萄酒的乐趣与魅力。” 为此，他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》以中文出版，设计精美，图文并茂，讲述了如何享受葡萄酒，并且品鉴了250款在中国市场有售的澳大利亚佳酿（包括品尝要点、酒标和评分）。

    《和杰里米一起乐享葡萄酒》涵盖了：什么是葡萄酒，葡萄种植地区、葡萄品种；葡萄酒酿造、成熟和品尝；葡萄酒贮存与侍酒；葡萄酒最常见问题的解答以及如何搭配澳大利亚佳酿与中国各地美食等具体内容，并且随附由澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局（AWBC）制作的中文“澳大利亚：世界一流”DVD，包括葡萄酒知识、行业信息以及录像。

    Jeremy Oliver在其24年的专业葡萄酒评论家生涯中为世界多个国家（英国，美国，俄国，日本，韩国、中国等）的几十家出版社写过文章，并多次亮相各大电台和电视台。Jeremy Oliver先生是澳大利亚顶尖的葡萄酒作家及主持人。他致力推广澳洲葡萄酒，却也会在必要的场合对其做出合理的批评。作为一个拥有众多读者的独立作家，他曾被发行较广的《澳大利亚葡萄酒选择家》杂志（Australian Wine Selector Magazine）评为2005年年度葡萄酒作家。

    在ASC（ASC Fine wine）公司的帮助下，Jeremy Oliver先生现场为来宾们主持了非常专业的品酒活动，共品尝了8款来自澳大利亚的典型葡萄酒。其中部分美酒还与同级别或是相同葡萄品种的法国葡萄酒进行了对比性的品尝，Jeremy Oliver先生的精彩讲解让大家更多的了解到澳大利亚葡萄酒的品质与特点。