海鲜大餐与精美葡萄酒的绝妙搭配
当人们提到海鲜时,总会想到白葡萄酒,其实有些红葡萄酒以及桃红葡萄酒对于海鲜来说也是很好的搭配,比如三文鱼与黑比诺的搭配就会让你终生难忘。另外,在搭配桃红葡萄酒时,请务必选择比较好的桃红葡萄酒,别为了省钱而毁了你的海鲜大餐。 以下列表是依据海鲜品种而给
当人们提到海鲜时,总会想到白葡萄酒,其实有些红葡萄酒以及桃红葡萄酒对于海鲜来说也是很好的搭配,比如三文鱼与黑比诺的搭配就会让你终生难忘。另外,在搭配桃红葡萄酒时,请务必选择比较好的桃红葡萄酒,别为了省钱而毁了你的海鲜大餐。 以下列表是依据海鲜品种而给出的葡萄酒搭配,请参考:
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和大师一起乐享澳洲葡萄酒的味道
2009年4月23日,澳大利亚著名的葡萄酒评论家Jeremy Oliver 的新书《和杰里米一起乐享葡萄酒》发布会在北京柏悦酒店隆重举行。Jeremy Oliver 亲自出席了发布活动,Jeremy Oliver 先生的挚友,澳大利亚驻华大使GEOFF RABY博士以及北京知名媒体的朋友们一起和Jeremy Olive
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烹制美味红酒煮牛排之简单六字诀
制作方法: 敲 即使是切成小块的牛排,在腌制之前,也需要事先用木榔头或者刀背拍松。因为只有这样,肉质才会更加柔嫩,并且容易入味。 腌 牛排用橄榄油和大蒜末及少许盐腌制一小时左右,如果时间腌得更久的话,建议可以放进冰箱冷藏室里。 炸 然后在平底锅加黄油(but