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产自低温地区的低度红酒成今年新宠

酒立方 2009-05-06 15:28 葡萄酒
今年流行何种类型的红葡萄酒?德国杜塞尔多夫酒展的参展商给出了答案:产自低温地区的低度红葡萄酒是今年市场上的新宠。 德新社30日援引红酒专家的话说,在低温地区,葡萄中的糖分累积速度比较慢,酿出的红葡萄酒酒精含量也因此较低。 过去几百年来,这类红葡萄酒在

    今年流行何种类型的红葡萄酒?德国杜塞尔多夫酒展的参展商给出了答案:产自低温地区的低度红葡萄酒是今年市场上的新宠。

    德新社30日援引红酒专家的话说,在低温地区,葡萄中的糖分累积速度比较慢,酿出的红葡萄酒酒精含量也因此较低。

    过去几百年来,这类红葡萄酒在许多欧洲国家都出产,但却始终不曾受到市场追捧。专家在解释其今年在市场上流行的原因时说,产自低温地区的红葡萄酒酒精度数比较低,最高不超过13度,口感清醇。