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长相思吹响新西兰葡萄酒的集结号

酒立方 2009-05-11 13:22 葡萄酒
新西兰曾经以特别的、强化的长相思而著称于世,而今天,新西兰也开始出产上等的霞多丽以及雷司令。目前,尽管新西兰的红葡萄酒还不是很出名,但是不错的赤霞珠以及美乐已经开始出现,即使是黑比诺也开始在新西兰逐渐的达到世界水平。 像澳大利亚一样,新西兰的葡萄酒行

    新西兰曾经以特别的、强化的长相思而著称于世,而今天,新西兰也开始出产上等的霞多丽以及雷司令。目前,尽管新西兰的红葡萄酒还不是很出名,但是不错的赤霞珠以及美乐已经开始出现,即使是黑比诺也开始在新西兰逐渐的达到世界水平。

    像澳大利亚一样,新西兰的葡萄酒行业被几大巨头所控制。奥克兰的Montana是其中之一,其品牌是“麦当劳酒业”,另外还有Corbans以及Villa Maria,其品牌分别是Stoneleigh、Longridge以及Vidal和Esk Valley。这些巨头们的产量占到了新西兰总产量的50%以上。

    南岛

    南岛是新西兰最佳葡萄酒的出产地,其中,与北岛几乎是面对面的万宝龙(Marlborough)是新西兰最大的产区并且是新西兰长相思的最著名产地。这里的葡萄的成熟条件与凉爽的夜晚相呼应保持了葡萄中的酸度,所以让这里的长相思是如此的有名。同样的条件也适合于雷司令。南岛的其他葡萄产区还有尼尔森(Nelson)以及坎特伯雷(Canterbury),它们在万宝龙的光环下有些暗淡。但是,再向南的中央奥塔哥却以它的黑比诺让世人重视并期待。


    北岛

    在北岛的南端是Wairarapa和,Martinborough,尽管产区不大,但是红、白葡萄酒依然质量上佳。另外更北一些的Hawke's Bay有着更加温暖的气候,出产红、白葡萄品种,其中的一些还是非常的好。而吉斯伯恩(Gisborne)的Waikato则只出产白葡萄酒。