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托斯卡纳的阳光下葡萄酒美味无比

酒立方 2009-05-22 14:46 葡萄酒
历史的荣耀 贵族建筑学校、雕塑、绘画等等在11世纪得到了充分的发展,不过托斯卡纳最辉煌的历史还是在中世纪的文艺复兴时期,那时托斯卡纳成为了艺术与知识的中心。从那时起,托斯卡纳的方言被定义为标准意大利语。在梅迪齐家族的统治下托斯卡纳成为了欧洲文化与经济的

    历史的荣耀

    贵族建筑学校、雕塑、绘画等等在11世纪得到了充分的发展,不过托斯卡纳最辉煌的历史还是在中世纪的文艺复兴时期,那时托斯卡纳成为了艺术与知识的中心。从那时起,托斯卡纳的方言被定义为标准意大利语。在梅迪齐家族的统治下托斯卡纳成为了欧洲文化与经济的中心。你只需要在佛罗伦萨、锡耶纳或是San Gimignano转上几圈,就能感受到当时托斯卡纳的辉煌。

 

    葡萄酒

    托斯卡纳地区最富盛名的葡萄酒产区是Chianti。这一地区在很久以前就已经开始了葡萄的种植,Sangiovese和Lambrusco两款著名的葡萄就是在古时候被培养出来的。这里的土壤条件以及气候特点非常适合葡萄的生长,如今,Sangiovese仍然是这里最富盛名的葡萄品种,其主要产地Chianti 以及Chianti Classico是意大利在世界上最为闻名的两个产区。当Sangiovese与少量的当地生产的赤霞珠等葡萄相混合时,就产生了著名的混合酒超级托斯卡纳,著名的产区是Brunello di Montalcino。

    根据意大利的国家葡萄酒等级标准,托斯卡纳有30个DOC以及6个DOCG产区。除了红酒之外,在该地区还出产著名的白葡萄酒,如Vernaccia di San Gimignano以及同样非常著名的甜酒Vin Santo

    以下是托斯卡纳地区最为著名的产酒区域,

    DOCG级别(意大利的最高级别): 
    1 Brunello di Montalcino 
    2 Carmignano 
    3 Chianti
    4 Chianti Classico 
    5 Vernaccia di San Gimignano 
    6 Vino Nobile di Montepulciano