葡萄酒中的白藜芦醇成为不老仙丹

 今年9月，将有一本全面评价葡萄酒中的神秘物质白藜芦醇的书籍会被出版。白藜芦醇的作用实在广泛，从癌症预防、保护心脏及大脑不受伤害、延缓衰老、改善糖尿病到控制体重几乎无所不包。

    白藜芦醇在癌症预防以及心脏病预防方面显示了其潜力，同时它还有预防神经退行性疾病的功效，对于糖尿病及心脏病也有作用。低剂量的白藜芦醇可以保护心脏及神经细胞而改善细胞的生存环境，而高剂量的白藜芦醇则会启动破坏细胞的死亡程序，从而能预防癌症。

    研究者们发现，人们从肠道中不会吸收太多的白藜芦醇，而口腔粘膜则是白藜芦醇的另一个进入人体的渠道，所以在喝葡萄酒时更需要慢慢品尝。

    但是你不能仅仅依靠红酒来得到白藜芦醇所带来的好处，因为葡萄酒中白藜芦醇的含量千差万别。含量较高的葡萄酒大都产自于较冷并且潮湿的气候中，比如法国的波尔多以及加拿大的葡萄酒。另外，每天睡前一杯葡萄酒也可能会有其他的副作用，所以如果你想要得到白藜芦醇的诸多好处，服用白藜芦醇补充产品是非常必要的。

    购买此类产品往往需要认真考虑，商标上的数字并不一定是该产品白藜芦醇的含量，你需要在成分表一览中找到实际的白藜芦醇标准含量。比如商标中标注的是400毫克，而在成分表中显示其白藜芦醇的含量是20%，则实际上你得到的含量是80毫克，尽量应选择有效的白藜芦醇含量在300-400毫克的产品。

    想要长生不老，那么至少应该在你吃晚饭时喝点葡萄酒；如果想要用白藜芦醇来包治百病，那么就要选购其补充产品了。