葡萄酒的10条趋势

   1.2010年葡萄酒价格将继续下跌，不论是价格昂贵的波尔多、勃艮地葡萄酒还是需要订购的精品加州酒，都免不了顺应这一趋势。意大利、西班牙、智利葡萄酒的价格也会随市场行情下跌。

    2.在线购买葡萄酒的人会越来越多。消费者可能登录诸如wine-searcher.com或 vinfolio.com这样的网站，比较同款葡萄酒的价格，然后再进行选购。事实上，葡萄酒在各个店内的售价相差很大，例如：同款酒在一家店内售40美元一瓶，另一家店可能标价75美元。此外，实体店还主要以价格相对便宜的葡萄酒盈利。

    3. 葡萄酒博客数量增加，此类博客内容大多数是博主推荐物超所值的15美元以下一瓶的产品。但是作为读者应警惕这些内容的来源是否可靠。

    4.加州葡萄酒将不得不考虑酒体丰满、酒精度高以及充满橡木味的风格，因为生产商认为，多数美国人喜欢此类复杂风味的产品。问题是这类葡萄酒中的低档品中国葡萄酒信息网通常平衡感不佳，喝了一杯之后再也不想喝第二杯。因为加州酒厂总是采用过度成熟的浆果酿酒，然后将其置于新橡木桶中陈放太久。

    5.随着市场逐步饱和，来自南美、东欧的新型葡萄酒将渐渐失宠，近几年希腊、葡萄牙和巴西葡萄酒开始兴起，但是，除非它们一直保持低价，否则也不会取得多大发展。

    6.2010年新西兰酒厂将陷入困境。虽然消费者喜欢新西兰葡萄酒那种浓郁的果香味，但由于近年产量过大，远远超过需求，因此过剩危机不可避免。此外，很多酒迷希望新西兰葡萄酒的档次能进一步提升。

    7.香槟销售情况也不容乐观。一方面由于香槟价格严重偏离了价值曲线，很多产品售价都超过100美元，另一方面起泡酒物美价廉，市场定位精准，逐渐蚕食着香槟市场份额。

    8．高档餐馆会象征性的采购一些高档葡萄酒，直到金融风暴过去，消费者不再吝惜花钱之后，才会恢复以往的经营模式。更多新餐馆会引进世界各地的小品牌精品酒，并以合理的价格出售。

    9.为了防止葡萄酒发生木塞污染、被氧化，更多生产商将采用螺旋盖代替软木塞。事实上很多酿酒商不愿更换螺旋盖的原因，是担心顾客小看他们产品的质量。

    10.今年，美国人会消费更多10美元以下价位的葡萄酒。此外，中国将是此类葡萄酒最有潜力的市场。