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葡萄酒给生活带来了什么?

华夏酒报 2010-06-02 16:57 葡萄酒
2010年,葡萄酒给我们带来了什么

 一、生活理念的改变:葡萄酒与房地产联姻

  随着葡萄酒文化的不断普及,“红酒”已经成为大众心目中时尚、高品位的代名词,这与许多城市楼盘的卖点所体现的理念不谋而合。于是很多房地产商频频与红酒联姻,在开盘之日以举办品酒会的形式引导人们体验高品质生活,用红酒的文化氛围展现楼盘的卖点理念,从而促进房屋的销售。

  就近回顾,在今年的5月28日,搜狐焦点携手中粮酒业举办“搜狐焦点网红酒品鉴会”, 以葡萄酒营造房地产交流平台,为众多武汉知名房地产企业领导打造人生高尚的人脉场。而房地产以葡萄酒品鉴会的形式促进楼盘销售的活动在深圳、广州、上海、杭州等城市时有所见,商家以“醉卧之意不在酒”的营销理念,将红酒作为购买房屋的“催化剂”,使人们在体验葡萄酒的同时,对楼盘所打造的生活理念心驰神往,从而达成购房协议。还有一些房地产的广告流行语直接以葡萄酒来表现“欧陆风情”,甚至直接以葡萄酒产区的名字为楼盘命名,比如深圳的“香槟广场”、广州的“波尔多花园”、天津的“玛歌庄园”、北京的“纳帕溪谷别墅”等等,所举办的葡萄酒品鉴会上自然少不了该产区的美酒佳酿,吸引爱好欧洲文化的城市居民前来体验,无限商机尽在其中,使酒商和房地产商都赚个盆钵满盈,一举两得。

  另外,与房地产相关的其他行业也开始利用红酒创造商机,比如今年五一期间,张裕葡萄酒与富得利地板结为同盟。这种联姻说明了葡萄酒不仅成为人们展示某种生活理念的平台,而且正逐渐深入生活,走向未来的大众消费。

  二、生活品味的改变:品酒热潮开始盛行

  从今年年初开始,葡萄酒品酒活动在国内各大城市开始盛行,随着天气逐渐转热,品酒会也开始以各种形式贴近百姓生活。据初步统计,从2010年初到5月底,全国各大知名酒商组织的专业品酒会不下百起,而其他一些在城市各个高档社区内举办的随时随意小型品酒会,更是多不胜数。品酒会相比前几年也更加注重环境氛围和专业性,在很多品酒会现场,商家都邀请到了品酒专家前来指导,而且会场将音乐、灯光、色彩进行有机组合,营造浪漫、时尚、休闲的品酒氛围,让很多初次接触葡萄酒的人士记忆深刻,也使不少市民开始萌动葡萄酒消费的意识。

  在此基础上,一些酒庄也开始设立葡萄酒服务营销连锁机构,例如“名品世家”在今年成都4月份的糖酒会上设立的葡萄酒营销加盟服务,目的是让品酒体验随时随地都能贴近生活。一些葡萄酒专卖店还推出了特色启蒙服务,将营销从品酒开始,让感官调动味蕾,引导消费者从中寻找新的生活乐趣,使许多不懂葡萄酒的人士,都有可能成为葡萄酒爱好者甚至是品评专家。

  品酒热潮的兴起,初步表明了老百姓的生活品味已逐渐发生变化,开始走出以往的自有文化圈而寻求新的文化体验,不断朝国际休闲文化靠拢,彰显了葡萄酒所潜在的巨大市场空间。

  三、理财观念的改变:葡萄酒成为投资新宠

  红酒收藏与投资在国外已有300多年的历史,一些顶级红酒在欧美被称作“液体黄金”,年投资回报率超过20%,在拍卖会上动辄拍出数十万元乃至上百万元的身价,这些都让国内很多投资者心动不已。

  随着葡萄酒市场在国内的不断发展,人们的经济意识也随之波动。期酒收藏已成为众多业内人士的投资爱好,加上各种国际葡萄酒拍卖《葡萄酒商务》全年订价800元会的举办,吸引了更多的爱酒人士对期酒的增值收益产生了浓厚兴趣。例如1982年份拉图酒庄每箱250英镑,而2006年一度上升到9000英镑;再如2009年,中粮君顶酒庄首度联手招商银行私人银行推出“中粮君顶酒庄2007年份期酒认藏消费项目”, 并在北京、上海、广州、深圳等15个城市限量发售了1348桶三个品种的期酒,发售总额达到了1.698亿元人民币,而到了2010年,这三款酒的价格平均上涨了100%以上,增值空间如此之大,令人咋舌。如今,葡萄酒收藏已成为国内市场最热门的理财方式之一。

  虽然很多人士对现有条件下的葡萄酒投资说法不一,一些专家认为,期酒作为投资品经营,有其显著的属性:一方面其品牌或品质受到广泛追捧,另一方面产品供应量有限,后期获利空间巨大;另有一些投资专家认为,国内红酒收藏由于刚起步,收藏群体相对较小,而红酒商也极少向私人收购红酒,所以红酒即使增值也很难变现,红酒收藏真正要达到投资理财的目标,还有很长一段距离。当然,还有其他很多种说法等等,这种由葡萄酒投资收藏话题所引发的“百家争鸣”,说明葡萄酒投资收藏作为理财的一种方式已经势不可挡。在这种情况,国内首家葡萄酒银行在青岛应时而生,成为存储葡萄酒的专业机构;银川巴格斯葡萄酒庄,也推出期酒认藏消费项目,满足了高端客户购买、消费、收藏、投资葡萄酒的需求。而在南方城市,尤其是温州,武汉等,期酒收藏热度一直居高不减,成为最受推崇的新型热门理财方式。

  四、旅游观念的改变:葡萄酒庄渐成旅游新去处

  酒庄旅游在国外一直很风行,这大概是西方酒文化熏陶的结果,尤其在法国、美国、西班牙、澳大利亚等国家,葡萄酒与旅游向来自成一家,这和国内的旅游观念有着天壤之别。但是这几年,随着国内人士对葡萄酒文化兴趣的日愈浓厚,葡萄酒庄及葡萄酒博物馆逐渐成为越来越多爱酒人士节假日的旅游新去处。国内知名葡萄酒厂如长城、张裕等,酒厂规模已不再单纯成为自身实力和文化的体现,葡萄酒博物馆反而成为吸引游客前来参观考察的重要因素之一。

  同时,传统的旅游方式已不能满足部分游客的需要,很多酿酒葡萄产区借机充分发挥天然地理优势,投资建设葡萄酒旅游基地,例如山东蓬莱,作为国内酿酒葡萄的主要产区之一,自从2007年中粮君顶酒庄的亮相,开启了酒庄时代的新纪元,酒庄旅游成了吸引中外游客的亮点,仅2009年以来,蓬莱市各葡萄酒庄接待游客5000余人次。2010年,烟台市旅游局已将葡萄酒旅游纳入重点旅游项目进行开发,计划开辟出以张裕博物馆、张裕国际葡萄酒城、蓬莱南王山谷君顶酒庄、东方葡萄海岸休闲旅游为中心的几条主题线路。蓬莱市也将葡萄酒旅游产业作为今后十二五规划的重点发展项目之一,让酒庄旅游引领着旅游由传统的神仙文化旅游到高端的葡萄酒文化旅游,从自然滨海风光到异域风情转变。与此同时,国内的河北产区、云南产区以及宁夏贺兰山等产区等,也已开辟葡萄酒旅游线路,为游客提供多种葡萄酒旅游的特色服务。而且酒庄旅游的风潮促使了旅游酒庄正在以千姿百态的风格出现。如音乐酒庄、家庭式酒庄、休闲酒庄、温泉酒庄等等,使中国的旅游市场开始走向与国际旅游文化接轨的方向,吸引更多的国外游客前来观光体验,也体现了葡萄酒对国内人士旅游观念的巨大改变。