亲尝法国总统御用葡萄酒
香港美酒佳肴巡礼今晚“开锣” 蓝色香槟首次登场-食品产业网
美酒佳肴相辉映，爱喝者可亲尝法国总统御用葡萄酒或全球首创蓝色香槟。而收藏家也可淘宝，有摊位8折出售原价10万元、具升值潜质的限量名酒。馋嘴人士则不能错过售价介乎20元至30元的即食鲍鱼、安格斯牛肉、泰式串烧及法式鹅肝多士，配以葡萄酒，让人食指大动。
据香港文汇报报道，若论美酒，不能不提法国波尔多佳酿。今年，法国300家酒商来港参与，他们共设50多个摊位，豪言将提供价值逾万元的葡萄酒，供已购品酒券的入场人士换取。法国酒业公司则最豪爽，推出法国总统御用葡萄酒─里靴斯城堡教皇新堡供换领。摊位负责人指，该酒由多种葡萄酿造，可即开即饮，最适合配肉类。此酒味辣，最适合配以中菜。
港人贪新鲜，有摊位即场推售研制3年半、全球首创的蓝色香槟。摊位负责人邓鹏指，去年底攻日即录佳绩，当地女性尤其喜爱。今年7月引入香港，相信也有“捧场客”。现时市场每支售380元，场内优惠价只售300元。村香葡萄园则发掘出味如花雕的法国侏罗区黄酒，场内特设蟹粉法包供配搭。马其顿酒区美酒也在场展销，为推广产品，摊位“卖大包”，以低至半价出售。
葡萄园公司原价10万元的5公升Mouton名酒，全球限量5,000支，各有编号，酒期至2050年，深具升值潜质；现场以特价8万元发售。摊位每日设一次抽奖机会，幸运儿可获一支1984年、价值逾4,000元的名酒。
场内美食不比美酒逊色。鸿星集团除招牌即食鲍鱼外，也趁吃蟹时节，在场内推出“諯酿蟹盖”及中西合璧的法式鹅肝肠。鸿星发言人表示，在摊位购买每款美食配以红酒、白酒，每套只售40元，如配香槟则60元。
首次参与的“意味”，则推出八味美国安格斯牛肉串烧及法式鹅肝姜包多士吸引人流，前者每串20元，后者则售38元。泰国食肆小曼谷，在场内出售即烧猪颈肉、猪肉串烧等，让入场人士以美酒配泰菜。其中，猪颈肉每份45元，串烧及腊肠则售15元。
Towngas Avenue为方便入场人士配美酒，特推烧火鸡、火腿及芝士拼盘，售价介乎40至50元。太湖海鲜城则推出最新获奖菜式“金酿白玉”，以米纸炸出汤匙形状容器，再配以蟹肉，别具特色。帝景酒店则推番茄水牛芝士多士及虾天妇罗“迎战”。机场私房菜则化身机舱餐膳，推38至138元的鲍汁捞饭。
据香港文汇报报道，若论美酒，不能不提法国波尔多佳酿。今年，法国300家酒商来港参与，他们共设50多个摊位，豪言将提供价值逾万元的葡萄酒，供已购品酒券的入场人士换取。法国酒业公司则最豪爽，推出法国总统御用葡萄酒─里靴斯城堡教皇新堡供换领。摊位负责人指，该酒由多种葡萄酿造，可即开即饮，最适合配肉类。此酒味辣，最适合配以中菜。
港人贪新鲜，有摊位即场推售研制3年半、全球首创的蓝色香槟。摊位负责人邓鹏指，去年底攻日即录佳绩，当地女性尤其喜爱。今年7月引入香港，相信也有“捧场客”。现时市场每支售380元，场内优惠价只售300元。村香葡萄园则发掘出味如花雕的法国侏罗区黄酒，场内特设蟹粉法包供配搭。马其顿酒区美酒也在场展销，为推广产品，摊位“卖大包”，以低至半价出售。
葡萄园公司原价10万元的5公升Mouton名酒，全球限量5,000支，各有编号，酒期至2050年，深具升值潜质；现场以特价8万元发售。摊位每日设一次抽奖机会，幸运儿可获一支1984年、价值逾4,000元的名酒。
场内美食不比美酒逊色。鸿星集团除招牌即食鲍鱼外，也趁吃蟹时节，在场内推出“諯酿蟹盖”及中西合璧的法式鹅肝肠。鸿星发言人表示，在摊位购买每款美食配以红酒、白酒，每套只售40元，如配香槟则60元。
首次参与的“意味”，则推出八味美国安格斯牛肉串烧及法式鹅肝姜包多士吸引人流，前者每串20元，后者则售38元。泰国食肆小曼谷，在场内出售即烧猪颈肉、猪肉串烧等，让入场人士以美酒配泰菜。其中，猪颈肉每份45元，串烧及腊肠则售15元。
Towngas Avenue为方便入场人士配美酒，特推烧火鸡、火腿及芝士拼盘，售价介乎40至50元。太湖海鲜城则推出最新获奖菜式“金酿白玉”，以米纸炸出汤匙形状容器，再配以蟹肉，别具特色。帝景酒店则推番茄水牛芝士多士及虾天妇罗“迎战”。机场私房菜则化身机舱餐膳，推38至138元的鲍汁捞饭。