不少拍卖会及葡萄酒展相继在香港举行

　　近年葡萄酒成为港人至爱,不少拍卖会及葡萄酒展相继在本港举行。马会亦不甘后人,将举办首个结合赛马和美酒的活动,在一连三个跑马地赛马夜,设置多个葡萄酒专柜让入场人士品尝美酒,亦会有葡萄酒专家在现场教授品酒技巧。

　　●下月一连三个夜马举行

　　赛马会将于3月2、9及16日一连三个跑马地赛马夜,首次举行结合赛马、美酒及特色小食的「酒?在快活谷」活动,在场内设置多个葡萄酒专柜,提供多个国家包括西班牙、澳洲、法国、美国、意大利等共50款红、白酒让入场人士品尝。

　　入场人士可以150元购买美酒通行证一张,在多款葡萄酒中选择8款品尝,并附有10元现金券一张购买佐酒美食,入场人士亦可以即场购买一杯约50毫升的葡萄酒,价钱约45元至55元,视乎不同种类而定。美酒通行证于活动日在跑马地马场发售,并于明日在场内优先发售。

　　●场内拟设置葡萄酒专柜

　　赛马会餐饮事务经理杜康信(Paul Dickson)表示,自政府豁免葡萄酒税后,港人对葡萄酒的热情有增无减,希望将葡萄酒带入马场让观众品尝,并安排葡萄酒顾问在现场教授品酒技巧,让跑马地夜赛更有气氛,预计三个赛马夜可以卖出1500张品酒通行证,未来亦会计划在场内设置葡萄酒专柜,让所有入场人士都可以边欣赏赛事,边品尝美酒佳肴。

　　葡萄酒顾问Simon Tam表示,葡萄酒和食物配搭可以根据颜色结合,如棕褐色味道浓的猪助骨,适合配以颜色深红的「Italian reds」;法式蜗牛酥盒可以配以澳洲红酒。

　　●专家不赞成投资酒花

　　近年葡萄酒兴起投资「酒花」,即向酒庄购买尚未酿成的葡萄酒,待其升值,Simon表示,虽然目前葡萄酒在香港升值潜力很大,但仍要视乎不同种类的酒和酒庄,而且投资葡萄酒亦非简单,「投资酒花起码要200至300万元入场费,而且不是今日买明天就可回报,是属于4至5年的长线投资,所以买酒花不会是对抗通胀的方法。」他表示,投资葡萄酒须要对酒有一定认识,多留意拍卖行的价钱,做很多功课,他建议投资者先买自己喜欢的葡萄酒,再学习投资其它葡萄酒。