抛弃中国人只喝红葡萄酒的偏见
Ohau葡萄园于两年前才发布了自有品牌Ohau Gravels以及Wovenstons。该葡萄园原本是一座奶牛场，直到土地开发商Dave Munro以及他的合作伙伴们收购了这块土地。
然而刚买下这块土地时，他们还没有决定要用这块土地做什么。
“一开始我们考虑在这块土地上种橄榄或者其他什么。就在这时我们与葡萄种植学家Kate Gibbs相遇了，”Munro解释道。
Gibbs就住在附近，而且也知道这里河床土壤的土质与莫尔伯勒的土质相近，且这里的微气候与内尔逊（Nelson）的微气候相似。
Ohau酿酒厂的初步成功维持了葡萄园的正常经营。随后Munro及其合作伙伴又雇佣了怀拉拉帕（Wairarapa）的顶级葡萄酒酿酒师Jane Cooper。这步棋确实是走对了，在Cooper的帮助下，Ohau Gravels的第一款年份葡萄酒就在Air New Zealand以及Romeo Bragato两个葡萄酒大赛上赢得了奖项。
而Peter Healy，一位前任新西兰贸易专员为Ohau的成绩锦上添花——他为Ohau带来了中国的葡萄酒合同。
尽管到目前为止，该酿酒厂的葡萄酒产量并不高，但今年Ohau从中国接到了10000箱葡萄酒的订单，而该酿酒厂现在的葡萄酒总产量只有16000箱，到明年Ohau计划将葡萄酒产量提升到36000箱。
Munro表示他的酿酒厂也受到了最近葡萄酒行业萧条的影响，尽管该酿酒厂已经预计到了新西兰葡萄酒行业将出现危机，并提早开辟了海外市场。但他对新西兰贸易发展局(New Zealand Trade and Enterprise)在应对葡萄酒行业危机时的消极作为表示了不满。
“贸易发展局对葡萄酒行业的萧条反应平平是因为它们没有意识到该行业的极大发展潜力。”
Munro发现在广州举行的春季糖酒会上，展出的新西兰葡萄酒并不多。但参展的新西兰葡萄酒都受到了极大重视。
而他的分销商将销售目标对准了一批特定的中国女性——将红酒看做是声誉的证明因而不在乎红酒的价格。