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提高品质,是中国中小葡萄酒企业必做的基础课

中国国际啤酒网 2011-06-08 10:17 葡萄酒
食品安全事件使中国消费者对产品品质的要求越来越高,也时刻提醒葡萄酒企业要把好质量关。国内外知名葡萄

  食品安全事件使中国消费者对产品品质的要求越来越高,也时刻提醒葡萄酒企业要把好质量关。国内外知名葡萄酒品牌不但享有很好的品牌效应,而且在葡萄酒品质上更是花尽了心思,设法在消费者喜爱的基础上不断改善和提升葡萄酒的口感,尽可能让消费者在品味美酒的同时获得更多的享受。  

  国际葡萄酒在品牌培育、原料采集、酿造等方面给中国带来了先进的经验。但要真正做好葡萄酒,企业还需要组织更多的技术人员走出去学习、游历和考察。可喜的是,目前一些中国企业已经能酿造出优质的葡萄酒,在国际舞台上与世界知名葡萄酒品牌同台竞技,并屡获大奖,赢得赞誉。

  中小企业在资金实力和技术上无法与大品牌相媲美,但把好质量关,酿出消费者喜欢的葡萄酒是可以做到的。品质过关,再配合量身定做的营销模式同样会在中国葡萄酒市场上取得突破.

  懂酒更懂中国心

  法国无处不流淌着葡萄酒文化的气息,不论历史还是建筑。承载着浓厚的浪漫气息的葡萄酒向世界展现法国的文化,可以说是法国的浪漫文化成就了法国葡萄酒的浪漫,让消费者跪拜不已。  

  世界葡萄酒涌入中国,给中国带来优质葡萄酒的同时还带来了异国风情的葡萄酒文化,消费者在品味葡萄酒的同时也在品味文化。中国拥有五千多年的历史文化,深深地影响着消费者的消费习惯文章来源于中国红酒网。葡萄酒在中国的发展时间短,还没有形成独特的富有中国特色的葡萄酒文化。如果一味地把世界葡萄酒大国的葡萄酒文化强行植入中国消费者的心智显然不是明智之举。

  那么,如何运用葡萄酒文化推动中国葡萄酒市场的发展呢?塑造中国特色葡萄酒文化的重任就落在了当代葡萄酒企业身上。
 
  依据中国原有的文化,恰如其分地嫁接葡萄酒特有的文化,塑造中国特色的葡萄酒文化,来刺激中国的葡萄酒消费。中国特色的葡萄酒文化一旦塑造成功,势必会促成中国特色的葡萄酒消费习惯,把葡萄酒融入消费者的日常生活当中。  

  创新营销模式

  葡萄酒在中国发展时间短,缺乏文化引导,在营销上缺乏经验,加之国外葡萄酒品牌的竞争,导致国内中小葡萄酒品牌市场份额小,品牌形象难构建,销量迟迟上不去。因此,企业必须把营销模式创新作为提升的关键。

  张裕葡萄酒早在多年前就开始着手在营销模式上做文章了。兴建了以葡萄酒文化为主题,集美酒、 美食、 休闲、 娱乐为一体的高级会所,对提升中国葡萄酒主题旅游、个性化旅游层次起到积极的作用,最终以酒庄的形象提升品牌价值。长城葡萄酒同样利用北京奥运和上海世博会两大国际性盛会的营销将品牌价值和市场力量发挥得淋漓尽致,充分验证了 “长城”是国际化的“长城”。

  中国两大葡萄酒巨头借助营销模式上的创新走在了中国葡萄酒行业的前端,并在国际上有了一定的品牌知名度。中国中小葡萄酒品牌要依据自身的情况,制定出符合自己企业的营销模式,以此来提升品牌价值,最终脱颖而出。