“中国风味”叫板洋葡萄酒

        国产葡萄酒悄然布局高端，暌违１０年，新一轮“土洋大战” 在兔年烽烟再起。

数据显示，２０１０年１月～８月，经深圳口岸进口葡萄酒１０２８万升，同比增长６５％。

近年，我国经济快速崛起，一跃成为全球最大葡萄酒消费国，面对这一诱人“蛋糕”，以法国拉菲、拉图等为“领头羊”的洋葡萄酒大举杀入，觊觎分得一杯羹；而以张裕为代表的国产酒则是各显神通，抗衡洋酒。从终端到渠道，从品牌到营销，土洋巨头贴身肉搏，市场大战如火如荼。

在狼烟四起的鏖战中，张裕、长城两大国产品牌凭借独门秘诀“中国风味”和百年品牌，一枝独秀，立于不败之地，成为国产葡萄酒“风向标”。

张裕、长城何以能独领风骚？为何敢于向世界名庄酒试比高？记者将一一剖析。

“土洋大战”杀出黑马

要读懂当前葡萄酒市场格局，不得不回顾上一轮“土洋大战”。

上世纪九十年代和本世纪初，洋葡萄酒曾发动两波攻势。张裕、长城、王朝三大国产葡萄酒通过本土化优势，挫败洋葡萄酒蚕食，形成三足鼎立格局。

在去年济南秋季糖酒会上，拉菲等上百个洋葡萄酒品牌蜂拥而至，占据国际葡萄酒专馆七成以上展位。据初步统计，仅国内在售的进口葡萄酒品牌就多达１３００余个，这也标志着第三轮“土洋大战”一触即发。

市场上，洋葡萄酒军团重新发力品牌、渠道等短板，与善于“本土化”的国内代理商深度合作，从品牌、渠道、营销等方面进行渗透。

“螳螂捕蝉黄雀在后。”在洋葡萄酒加快吞食高端市场的同时，张裕、长城、王朝等国产品牌凭借其独特的原料、品牌优势以及文化底蕴，悄然布局其后。

几年前，张裕率先发售黄金冰谷酒，从而进入“千元俱乐部”；长城则推出高端桑干酒庄酒，涉足高端。随后，张裕再出组合拳，推出“百年酒窖”系列五大高端产品，定价最高超过一万元，直逼名酒“拉菲”，国产葡萄酒的奢侈化追逐愈演愈烈。

富有战略眼光的是，张裕成立拥有七大顶级酒庄的国际酒庄联盟，并通过建设新疆、宁夏、陕西三大酒庄布局上游产业链。此后，张裕拥有２５万亩葡萄基地，其面积占全国酿酒葡萄种植面积的四分之一。

此举亦被国际专家认可，澳大利亚葡萄栽培专家理德·斯马特博士曾在“气候变化与葡萄酒大会”上表示，未来３０年，中国葡萄酒原料市场的“土洋大战”不可避免。可以说，在这场国际争夺战中，张裕抢先占据了有限的优质产区资源，取得了不可替代的原料竞争优势。

消息一出，业界轰动。张裕何以能独领风骚？为何敢于向世界名庄酒试比高？记者采访了张裕掌门人周洪江。

与张裕掌门人面对面

高个、精干而斯文的周洪江，让人印象深刻。谈到葡萄酒，他显得十分兴奋。在烟台张裕公司会客厅，记者与周洪江面对面。

“在你没到烟台之前，如果一款张裕和一款‘洋码子’葡萄酒放在面前，你会选哪款？”周洪江首先打开了话匣子。“我有很大可能会选‘洋码子’酒”。记者如实作答。

周洪江若有所思地说：“长期以来，国产葡萄酒给人印象就是低价低质，品牌号召力不强。这值得每一个品牌去深思。纵观拉菲、拉图等名庄葡萄酒享誉世界，都离不开以下几个要素：原料、工艺、文化和创新。”

这几年葡萄酒“土洋大战”，张裕立于不败之地，靠的就是竞争力。什么是张裕的核心竞争力？周洪江谈到了三个战略。

一是市场战略。张裕大胆尝试产权多元化改造，引进外国企业的管理思维和运作模式，重视市场推广营销；开疆拓土，拓展渠道市场，创新营销，为张裕注入了全新活力。

二是原料战略。“好葡萄酒讲究‘七分原料，三分工艺’。”通过布局上游原料，可以牢牢把控原料资源，这为工艺升级和布控市场争取了很大空间。

三是品牌战略。“树高端品牌，剑指高档市场。” 周洪江谈了这样的思路：“２００２年，张裕建成中国第一座专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄，掀开了我国葡萄酒高端化的序幕。此后，张裕酒庄酒建设的步伐逐步加快，全面覆盖高端市场。”

据悉，目前张裕在深圳市场增幅很快，这也佐证了张裕的战略眼光。但最值得自豪的，还是“张裕”远销欧洲市场。

今天的国产葡萄酒已经有长足进步。周洪江显得很兴奋：“我国不再是葡萄酒的纯进口国，同样也是出口国。因为张裕解百纳已经出口到欧洲２８个国家，首次进入了３０００多家欧洲超市、专卖店和五星级饭店等，并成为首个能够打入欧洲成熟主流市场的中国葡萄酒品牌。”

“中国风味”闯进国宴

今天，张裕葡萄酒不但成功切入高端市场，产品畅销大江南北，其另一个身份也格外引人注目——国宴酒。张裕为何能一举击败一直占据国宴用酒的法国葡萄酒？又有哪些国外元首曾一尝“中国风味”？

“其实在２００３年前，钓鱼台国宾馆国宴用酒定的是法国酒庄酒，一瓶标价上万元。我心里一直憋着一股子怨气，我们国产葡萄酒就真的不如洋葡萄酒吗？”周洪江回忆起当时国产葡萄酒的尴尬处境时，如鲠在喉。

时任外交部领导知道这个情况后指示，钓鱼台不能只用一种外国酒，因为如果请的是与法国关系不好的国家元首，你用法国酒可能就被对方认为不友好了。

后来，钓鱼台国宾馆请来一流的品酒师对包括张裕卡斯特酒庄酒和张裕解百纳在内的１１种世界名酒进行“盲品测试”，结果张裕卡斯特酒庄酒和张裕解百纳，分别排名第二和第五，只比那个价格高很多的法国酒稍微差一点，而口味和品质远远高于许多世界名酒。

周洪江自信地说：“众所周知，法国的顶级酒庄酒在全世界，其品质是独一无二的，然而张裕这一次和法国顶级酒庄酒的‘较量’竟难分伯仲，显然说明张裕已经具备国际化的高品质内核。”

从此，张裕叩开了国宴用酒大门，走进钓鱼台，成为国家形象的又一张“名片”，频繁出现于外交场合与国际舞台。

听着周洪江如数家珍地讲着张裕的“外交故事”，记者分明感受到，国产葡萄酒的“低档时代”已经一去不复返