神沟九寨红征服葡萄酒世界
2006年,第二届亚洲葡萄酒质量大赛银奖。2010年,第四届亚洲葡萄酒质量大赛金奖……接连在世界葡萄酒大赛中创下佳绩的一只神秘“中国造”葡萄酒,已然引起世界葡萄酒界的关注与好奇。
答案在四川阿坝州小金县得到解答。近日,法国、日本等国的国际葡萄酒大师带着“中国真的能酿出这么好的葡萄酒?”的疑问,纷纷来到小金县实地考察当地葡萄酒产业。神沟九寨红葡萄庄园内的神沟九寨红葡萄酒,令大师们释怀,更令他们沉醉。
大师惊讶:
神沟九寨红创造葡萄酒奇迹
世界著名的葡萄酒专家,日本东京大学教授滨野吉秀站在海拔2600米的神沟九寨红葡萄酒庄,眺望刚刚泛出青绿的葡萄园时,极其认真地说:“这是一片神奇的土地,自然的小气候和土壤条件比法国波尔多还好,这里完全可以酿造出比肩世界名庄的佳酿。”
亚洲葡萄酒质量大赛是亚
洲顶尖的国际葡萄酒赛事,滨野吉秀每届都出任评委。神沟九寨红葡萄酒于2006、2010年两次夺得大赛银奖、金奖,让这位一向崇尚法国酒的老专家颇感惊讶。2010年4月,神沟九寨红夺得金奖后,滨野吉秀便计划要一探究竟,他曾说,这不像是中国酿造。
终于释怀并欣喜若狂的滨野吉秀,临走前诚恳地对酒庄庄主张正桥说,一定要把日本的销售权交给他,他要告诉日本人,世界上不仅法国能出产上等的好酒,“中国四川的小金正在创造着葡萄酒世界的又一个奇迹”。
十年磨剑:
酿出中国超好的葡萄酒
时光回溯至2001年,小金葡萄酒产业刚被列入阿坝州政府
工作日程。无巧不成书,当地藏族青年张正桥看了“中国葡萄酒教父”李华论文《优质葡萄及葡萄酒生态区四川小金》后,毅然放弃了当时现成的发财之路,开始葡萄酒创业。十年来,他白手起家,建成11000亩有机葡萄基地,变荒滩坡地为绿洲;6000吨优质葡萄酒的加工能力,变贫瘠为富有。
法国轩尼诗公司酿酒师,王朝公司酿酒专家都曾经几次来到小金。法国轩尼诗考察小组先后六次前往小金基地进行深度考察,考察小组成员品尝完美酒后一致认为:神沟九寨红是中国超好的葡萄酒。
神沟天然葡萄酒公司作为四川省农业产业化重点龙头企业,“神沟九寨红葡萄酒引来众多国际关注,走向世界不是梦想而是可以到达的彼岸。”张正桥说。 记者蔡宇