雍雅“官府菜”巧配法国葡萄酒

        2011年10月11日，法国CASTEL在北京举办了以“鉴证高品质葡萄酒生活”为主题的酒庄酒巡回品鉴会。这场品鉴会采用了“官府菜配法国酒”的独创形式，CASTEL携来旗下诸多身世显贵的酒庄酒，精巧搭配出一系列令人耳目一新的美食美酒组合。CASTEL集团总裁阿兰 卡斯特先生和CASTEL上海代表处中国区总经理毕杜维先生一起参加了此次品鉴会，他们认为，中法各为东西方餐饮文化之典范，其实有着很多共通之处。而官府菜这种拥有特殊文化背景的菜式，更可谓中国餐饮文化的集大成者，相信CASTEL酒庄酒与京城官府菜的巧妙“联姻”定能为中国的广大美食爱好者们奉献出超水准的美食体验。