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全球40多个酒庄 为温州贴牌生产葡萄酒

温州商报 2011-11-02 08:59 葡萄酒
这几天,每天都有老外过来和我们谈合作。温州尼古拉酒业公司董事长杨方云近来心情不错,经过长时间的考察

 

 
“这几天,每天都有老外过来和我们谈合作。”温州尼古拉酒业公司董事长杨方云近来心情不错,经过长时间的考察、谈判,公司目前已与法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、智利、希腊、加拿大、澳大利亚等10多个国家40多个酒庄合作,引进上百个品种葡萄酒,而且这些酒庄正陆续为公司旗下“尼古拉”、“588酒窖”两个酒商品牌做贴牌生产。

量贩式销售葡萄酒

“量贩式销售,毛利控制在15%,做世界酒庄的搬运工。”这是尼古拉酒业对年底即将推出的新品牌“588酒窖”做的定位。据介绍,“588酒窖”的酒来自各个国家,品种众多。据杨方云介绍,这些酒在温州的销售价甚至比当地零售价还要低。因为当地酒庄出口葡萄酒到中国,当地政府会给17%到19%的出口退税补贴。加上中国消费市场大,每个品种下单量大,直接降低了出厂成本及运输成本。杨方云指着桌上一瓶葡萄牙的葡萄酒说,这个在我们588酒窖,1支卖38元左右,而在葡萄牙则要卖4-5欧元。588酒窖销售葡萄酒不卖单支,以一箱(6支)起售。

杨方云在国内经营了9年“尼古拉”这个中高端葡萄酒品牌之余,将目光投向了大众消费群体,准备以量贩式销售的形式,占领市场份额。他表示,15%的毛利,对于市场而言,有足够的竞争力,几乎所有人都喝得起葡萄酒。

世界各地酒庄为温州人贴牌生产葡萄酒

2003年,尼古拉酒业在温州开出第一家红酒专卖店——尼古拉(Nicolas)专卖店。进入中国市场,尼古拉有许多优势。随着市场不断开拓,尼古拉酒业开始注册自己的葡萄酒品牌,并请名酒庄做贴牌生产。

不久前,尼古拉酒业与法国尼古拉公司长达三年的官司尘埃落地,尼古拉酒业取得“尼古拉”品牌在中国大陆的永久所有权。杨方云说,现在开始,终于可以在国内专心经营自己的葡萄酒品牌了。

目前,尼古拉酒业旗下拥有“尼古拉”、“588酒窖”两个酒商品牌和20多个葡萄酒品牌。在法国已经有10多个酒庄常年为其贴牌生产葡萄酒。“588酒窖”与意大利、德国、西班牙等10多个国家40多个酒庄合作,未来均会发展成为贴牌生产酒庄。

因为走量贩式销售,杨方云透露,“588酒窖”2012年将在上海、南京、广州、杭州、温州五个城市开直营店,同时进行网络销售,年销售目标是300到500个集装箱,(一个集装箱大约能装1.2到1.4万支葡萄酒)。据业内人士透露,一般温州一家专卖店一年能销售1-2个集装箱的葡萄酒(2.8万支)。一旦在全国铺开网络,数量将十分可观。按中间数计算,到2012年,世界各地的酒庄,将为温州生产供应 520万支葡萄酒。

葡萄酒“虚拟经营”,对企业实力要求更高

据温州海关统计,2006年到2010年,温州葡萄酒的进口量居全省首位,进口数量连年翻番。截至今年9月份,我市进口葡萄酒3275万美元,同比增长60.12%。而事实上,多数进入温州的葡萄酒都是从上海、宁波、香港等港口进入,温州海关提供的进口数据还不能完全反映温州商人进口红酒的数量。

温州大学商学院副教授李忠宽说,温州人让世界酒庄做贴牌加工的做法,有些类似于服装行业的“美特斯邦威”,都是以虚拟经营的方式,专心经营自己的品牌。温州当前葡萄酒市场良莠不齐,特别是进口葡萄酒的大众消费市场,很需要有规模的领袖品牌。

李忠宽表示,近年来,温州人注册了上千枚葡萄酒商标,也有一些企业开始由国外酒庄贴牌生产。但是“酒”,比其他产品更需要品牌文化的沉淀。因此,做一个酒商品牌,也要比其他行业付出更多的耐心与坚持,对企业的实力要求也更高。

对话

记者:尼古拉最近几年一直没声音,是因为与法国“尼古拉”打官司的原因吗?

杨方云(温州尼古拉酒业公司董事长):是的,打了三年官司。现在我们赢得了尼古拉这个品牌在中国的所有权。到过法国的人应该都会知道“Nicolas(尼古拉)”,它的专卖店几乎遍布法国。这是一个酒商品牌,自己并不产酒,但已有一百多年葡萄酒经销的历史,在当地美誉度很高。我2003年启用这个牌子在温州开第一家店,之后在江苏等好多城市都开了专卖店。但后来,我不愿再扩张了,因为我意识到,做得再好,到头来还是别人的品牌。

记者:贴牌有什么优点?

杨方云:贴牌不会断货。贴牌的质量可以有保证。葡萄酒最重要的是葡萄。而每年各个产区的葡萄都会因为气候等原因而有所不同。就像我们茶山的杨梅,有“大年”“小年”。而茶山杨梅小年的时候,我们可以去买其他大年地的杨梅。贴牌的时候,这个产区今年的葡萄不好,我们会找另外葡萄好的产区酒庄供应葡萄酒。

这些年,我大部分时间都在各地的酒庄跑,对酒庄的年产量、产品质量是否稳定等进行考察,才最终选定了这些合作酒庄。

记者:新品牌为什么不取洋名?

杨方云:有人说我“588酒窖”这个名字土,不洋气。其实我是做过市场调查的。取洋名,有几个人记得住?说起洋名,我店里有几百个洋文名字的酒品牌,都是各国酒庄供应的,我平时让员工给我报酒名的时候,都教他们说,金鸡、自行车、房子……用这些标志性的东西才记得住,不然谁记得了那么多洋名。相比之下,阿拉伯数字就好记多了,无论老少,能一下子就记住。既然做本土销售,就要适应大众口味。

记者:未来你们怎样定位市场?

杨方云:“尼古拉”以会所的形式占领中高端市场。目前,已经在全国开出100多家专卖店,明年专卖店将达到300多家。“588酒窖”则以量贩式销售占领市场,与网络销售相结合,在全国各大城市开直营店,让所有人都能喝得上优质的进口葡萄酒。