智利一家葡萄酒厂被收录《绿色智利》 08-23

智利一家葡萄酒厂被收录《绿色智利》   08-23

“绿色智利：为全球可持续生产行动起来”是一个庞大可持续发展项目，旨在智利全国支持最佳环保实践活动，《绿色智利》一书是该项目的一部分，作为2008年《全国可持续发展章程》的2012年新版本，专门负责智利葡萄酒行业的可持续发展实践。

　　Vina Caliterra酒厂位于智利科查瓜山谷(Colchagua)，建于1996年，由罗伯特·孟达维家族与Vina Errázuriz家族合建，目前Errázuriz独立经营酒厂。该酒厂拥有1,085公顷 (2,681英亩)土地，75%属于未耕地。

文章来源于中国红酒网　　Caliterra葡萄园有210公顷美乐、佳美娜、赤霞珠及西拉，山谷平地部分还种植着少量马贝克（1997年种植）。另外，还有78公顷山坡葡萄园，主要品种包括赤霞珠、西拉、佳美娜和维欧尼。

　　Vina Caliterra一直保持着可持续耕作方式，包括有效用水、循环工程、重新造林、冲刷防护、采用轻质葡萄酒瓶、鼓励利用野马群减少火灾风险等。

　　Caliterra 酿酒师Sergio Cuadra说：“我们的葡萄园不仅仅以酿造高品质葡萄酒闻名，还要为子孙后代保留完整的天然资源。”