英国起泡酒生产商Nyetimber放弃2012年葡萄收成 10-12

英国起泡酒生产商Nyetimber放弃2012年葡萄收成  10-12

英国顶级起泡酒生产商Nyetimber宣称，2012年份的葡萄酒酿制全部取消，因为这一年的葡萄质量达不到所要求的标准。

　　Nyetimber今年的葡萄园经历了自有年份记录以来最潮湿的6月。9月份，西撒塞克斯郡的天气没有多大好转，东萨塞克斯和肯特郡的天气略佳。

　　四周前，Nyetimber的葡萄种植专家Richard Hunter曾向媒体表示，经过5、6、7月的垃圾天气，葡萄将减产20%以上。当时，Hunter 还期待接下来的几周能呈现好天气，并指出2009年是过去十年的最佳年份。

　　今年也是Nyetimber首次对其所有葡萄园进行有机种植的首个年份。但Hunter承认，他们很可能选择了最错误的年份，因为今年最不适合有机实践。

　　放弃整个2012年份收成的决定似乎是必然的，原因是Nyetimber只用自己的葡萄酿酒，与其他葡萄生产商没有购买协议。

　　Nyetimber酿酒师Cherie Spriggs称，放弃2012年份的决定，对于他本人及其整个团队，都是艰难的。但最终大家都认为2012年份酒的质量不会达到过去的水平，也不会超过未来Nyetimber的品质，所以决定放弃。