第27届OIV MSc葡萄酒管理硕士班中国课程开启

    日前，第27届OIV MSc葡萄酒管理硕士班学员们抵达上海，开始了为期两周的中国课程。5月21日，学员们先后拜访了酒斛网、加州餐酒协会、由西往东公司以及法国食品协会上海代表处，借机了解中国葡萄酒市场情况。中国葡萄酒信息网主编、OIV MSc中国课程负责人孙志军将陪同学员们完成各城市、产区的拜访和学习。

    课程的第一站来到酒斛网。孙志军首先介绍了中国葡萄酒产业概况，包涵历史、现状、产区到进口酒市场等各个方面，让学员们有了一个总体印象。随后 酒斛网执行副主编周维给学员们介绍了酒斛网的运营情况。学员们对新闻采编、如何吸引特定消费人群表现出极大兴趣，特别是酒斛网的闪购、利用新闻与相关葡萄 酒知识“吸粉”等独特的商业模式让学员们眼界大开。在加州餐酒协会，魏熙哲先生通过视频、图片等新颖的方式展示了加州餐酒的独特魅力。

    下午的课程在EMW（由西往东美酒公司）开始。与孙志军总编同为第16届学员、由西往东(上海)贸易有限公司首席执行官Edouard Duval通过公司的成功运营，介绍了葡萄酒在餐饮渠道的推广方式及消费特点。EMW中国葡萄酒品牌大使李珍卿介绍了EMW公司中国葡萄酒市场的拓展情 况，并带领学员们品鉴了青岛大好河山酒庄、贺兰山东麓留世酒庄的5款产品。随后，大家就中国葡萄酒的法规、税收、酿造工艺等方面话题进行了探讨。

    当日的最后一站，对法国食品协会上海代表处的访问也同样精彩，项目经理黛安介绍了法国食品协会在中国开展的各个推广项目，介绍内容还涉及中国经济、文化及消费者定位等方方情况，使学员们在更多的层面加深了对中国的了解。

    随后两周内，学员们还将继续走访上海、贺兰山东麓产区、北京、延怀河谷产区，烟台蓬莱产区等地，尽可能多的了解中国葡萄酒产业发展情况。