新西兰葡萄酒启动一级官方中文认证课程
新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程于在上海新西兰之窗正式启动,这将成为中国葡萄酒爱好者了解新西兰葡萄酒的又一平台。
该课程由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(NZW)以及新西兰贸易发展局(NZTE)共同开发,以满足中国各地葡萄酒爱好者对新西兰佳酿相关知识的渴求。一级课程由官方认证批准的葡萄酒专业人士教授,带领学员系统地了解新西兰葡萄酒产区、品种、风格以及品酒技巧等。以中文教授的课程将会在几个小时的学习过程中教学员们品鉴数款新西兰顶级葡萄酒,每位学员在完成课程后都将获得“新西兰葡萄酒鉴赏家”(New Zealand Wine Connoisseur)的认证。
新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会亚洲市场经理Natalie Potts表示:“经过几年的精心筹备我们今天终于顺利推出了该认证课程,并授权葡萄酒大师Jane Skilton MW及其新西兰葡萄酒与烈酒学校(NZSWS)的专业团队进行课程的相关运作。我们希望葡萄酒爱好者们能够通过这样一个认证平台,来更好地发现新西兰葡萄酒的独特魅力。”
葡萄酒大师Jane Skilton 则表示:“我很高兴能够参与这个项目,与中国葡萄酒教育者们分享我的教学经验,一起向学员们推介新西兰的顶级佳酿。这个认证课程能够让葡萄酒爱好者在轻松的氛围中了解和学习新西兰葡萄酒独特的风土条件和清新风格。”
此次认证课程由新西兰葡萄酒与中国大陆和香港地区的6家教育机构共同推出,包括:亚洲侍酒及教育中心 (AWSEC), ASC精品酒业,富隆酒业,龙凤美酒顾问公司,格兰学苑, 以及知味葡萄酒杂志。新西兰贸发局驻上海商务领事Terry Allen说:“在过去的几年中我们见证了新西兰葡萄酒在中国的持续增长,如今我们非常荣幸能够与经验丰富的专业教育伙伴共同推出这一课程,他们的丰富经验和宝贵资源能够帮助我们更好地在中国推广新西兰葡萄酒。”
中国消费者对新西兰葡萄酒知识的需求不断增长,2014年下半年推出的新西兰葡萄酒官方中文网站和社交媒体微博和微信公众账户受到广泛欢迎。自新西兰-中国自由贸易协定于2008年签署以来,新西兰葡萄酒对华出口实现了惊人的增长——从2007年的210万新西兰元增长到2014年的2480万新西兰元;2014年新西兰葡萄酒对华出口额上涨34%,出口量上涨11%。