欧洲兴起有机葡萄酒消费热潮

    根据法国朗格多克—鲁西荣(Languedoc-roussillon)产区有机葡萄酒酿造商协会Sudvinbio的调查报告显示，在欧洲有34.9%的葡萄酒爱好者至少喝过一次有机葡萄酒，其中年轻人以及女性顾客更加偏爱有机葡萄酒。

    在瑞典，有51.2%的顾客会选择有机葡萄酒，有35.8%的法国人会购买有机葡萄酒，在德国和英国分别有31.5%和21%的有机葡萄酒消费者。

    若只考虑重度葡萄酒消费者的购买情况，则数字又发生了变化。有40.4%的法国葡萄酒发烧友会选择有机葡萄酒，同时35.1%的英国人、26.7%的瑞典人以及23%的德国人也会饮用有机葡萄酒。

    从性别上，也能看出有机葡萄酒的受众情况。虽然男性在普通葡萄酒消费市场中占了主导地位，但是在有机葡萄酒市场中，女性消费者的比例达到了50.5%。特别是在英国市场，有54.3%的有机葡萄酒是被女性消费掉的。在法国女性占葡萄酒爱好者的44.3%，但若谈到有机葡萄酒爱好者的比例，女性比重则上升到46.3%。

    数据还显示，有机葡萄酒的消费群体不仅倾向女性，而且更加年轻化。在欧洲有23%的有机葡萄酒消费者年龄在35岁以下，远超过普通葡萄酒消费的比例。除此之外，有59.6%的有机葡萄酒爱好者把环境作为选择有机葡萄酒的主因，另一些人则是出于风味的原因而购买有机葡萄酒。在价格方面，有机葡萄酒爱好者（有86.9%在欧洲）平均会在每瓶有机葡萄酒中多花费1.2欧元。

    虽然在欧洲有机葡萄酒已经成为一种趋势，但是在其他大洲，有机葡萄酒还是十分小众的产品。