美国葡萄酒消费预计将下降

    随着婴儿潮一代（baby boomers）的老去，而且越来越多的千禧一代更倾向于选择长相思和灰皮诺，今年美国的葡萄酒消费预计将下降。

    硅谷银行葡萄酒部门的创始人兼葡萄酒行业年度行情报告的作者Rob McMillan提说到：“由于现在正处于消费主体的世代转换期，我们相信美国的葡萄酒消费总量和人均消费量将出现20多年来的首次下降。我们相信情况就是这样，老去的婴儿潮一代将被节俭的千禧一代所取代。千禧一代与退休的婴儿潮一代相比，他们在啤酒、烈酒或者葡萄酒的选择上更像一个不可知论者。”

    到2021年的时候，美国的X世代将取代婴儿潮一代成为最大的葡萄酒消费群体，这也就是5年之后的事情。

    McMillan解释道：“我们正在培养千禧一代喝国外的葡萄酒，但是我们该怎么去做美国葡萄酒的品牌呢？我们不得不去说一些除了价格之外的东西。美国生产的葡萄酒必须有些特别的含义。我们必须为国内葡萄酒产业的长期发展做打算。”

    由于美元的坚挺以及与全球供应商的直接沟通，政府希望看到今年对精品葡萄酒的进口力度更大，而进口的散装葡萄酒的市场份额得到下降。

    McMillan预期加州最大的葡萄酒产区中央山谷（Central Vally）在今年遭遇的市场下降问题会最为严重。

    他说：“如果你是在加州的中央山谷，这就是个警报。从长远来看，那里的人们将不得不做出巨大的改变来重新定义他们自己并使自己变得更加重要。”

    另一方面，俄勒冈和华盛顿，预计这两个地方的生产商会对收购一些生产优质和奢华葡萄酒的酒庄抱有浓厚的兴趣。纽约州的生产商也不需要担心。

    McMillan说：“纽约本地的很多酒庄都孤立于世界和国际葡萄酒的趋势之外，他们直接进行葡萄酒的销售。他们更关心经济怎么样。如果华尔街打个喷嚏，酒庄也要患感冒。”