红酒行业电商化艰难前行
赵薇入驻天猫网上卖红酒的消息引起了广泛关注。赵薇没有选择线下渠道,而是选择电商渠道,是否说明红酒线上渠道已经成为主流了呢?事实并非如此。红酒线上渠道虽然是大势所趋,但目前尚未成气候。市场鱼龙混杂,消费者尚不成熟是主要原因。
荷兰合作银行最新葡萄酒季度报告指出,互联网葡萄酒销售预计在未来4年里保持12%的年增长,电商平台无疑将抢占零售葡萄酒的销售市场。
法国波尔多葡萄酒展公布的调查数据表明,美国只有23%的买家上网购买葡萄酒,数量最少,法国是25%,英国为26%,在中国超过30%的消费者网购葡萄酒。这样大的红酒市场,无不让红酒电商“兴奋不已”。然而,不可否认,要想真正成为行业的颠覆者,无论从产品、价格、渠道、营销等多方面都要下足功夫。红酒市场这块蛋糕看似很大,但是能不能吃到就是另外一回事了。
目前看来,红酒电商渠道想要颠覆尚需时日。这几年,酒类电商网站也涌现不少,一些知名的譬如也买酒、酒仙网、品尚红酒等。然而其他排不上名的酒类电商网站就更多了,基本上都属于生存艰难的境地,酒类电商不是那么容易做的。
酒类消费者如果按照“购买行为”这一标准来划分,则大致可以分为“计划性购买”与“即兴购买”两大类。一般,计划性购买的消费者比较容易选择电商渠道,即兴购买的消费者主要是通过线下渠道,目前国内消费者对红酒消费还是即兴较多。
这背后与国内红酒消费还不成熟有关,消费者对红酒了解不够深入,特别是面对国内鱼龙混杂的红酒市场,消费者更是难辨优劣。这种情况下,线下促销员的作用就很大了,这也让线下渠道占据主流地位。
不过,高端红酒已渐成气候。一些红酒电商这两年在中高端酒上,增长很快。他们针对的人群,也非常明确,即30岁以上有社交+饮酒+有品位需求的男性。以一二线大城市为主。这其实也是中国红酒消费人群的发展趋势。换句话称之为:新贵们,这跟中国近年来IT行业和金融行业大量增加的高净值人群不无关系。
回到赵薇这次做的红酒,主要面向中高端人群,凭借赵薇的影响,还是很能吸引不少年轻的、有一定教育程度的中高端人群。这部分人群有较成熟的红酒消费理念,对红酒也比较了解,计划性购买需求较多,因而选择电商渠道的可能性也就更大。
然而,对于葡萄酒生产商来说,光在电商平台有售还不够,仍然要投入时间和营销资源才能获得有意义的成果。
而且,葡萄酒电商的迅速增长也带来了竞争,不但迫使网络零售商增加产品选择,还需要创新突出。
“大部分葡萄酒营销人仍处在发展互联网策略的初级阶段,他们难以找到突出自己的方法,以及避免渠道冲突和有效整合社交媒体的途径。”荷兰合作银行分析师如是说。