拉菲罗斯柴尔德奥希耶庄园 | 感受风土的印记

拉菲罗斯柴尔德奥希耶庄园（以下简称‘奥希耶庄园’）坐落于法国南部地中海沿岸的一处谷地，周围群山绵延。崔嵬峭壁下是皇家鹰的栖居之所，低矮的橡树、松树与刺柏遍生其间，在风中经受洗礼；而野生迷迭香、百里香和薰衣草则在骄阳下含芳吐蕊。在过去的2000年岁月中，位于庄园中央的173公顷土地多数时间都用于栽培葡萄。这里拥有世界上独一无二的小气候条件，并且这片土地为重建大型酒庄，也为“拉菲精神”能够落地生根于此提供了绝佳机会。

在千年的时间里，奥希耶庄园曾被大主教、伯爵、拿破仑的军事行政官等多方拥有，而值得一提的是，虽然辗转于多方之间，奥希耶庄园始终进行着葡萄酒的酿造事业，这片古老而自然纯美的酒庄，静静流淌在时光的长河中，任凭光阴流转，它的内在始终坚守着酿酒的本心。

直到1999年，拉菲集团来到这里，踏上奥希耶庄园土地的一刻，便被这片饱含岁月魅力和适合酿造美酒的土地吸引。拉菲集团在收购庄园后，在保留这里传统与历史的同时，对酒庄进行了升级，以确保葡萄质量和酿酒品质。

奥希耶庄园有着典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温暖潮湿，使葡萄果实能够免于受冻受伤，同时从山区会吹来凉爽的风，以降低病虫害。

有趣的是，在奥希耶庄园内，不同地方的风土也会有所不同。庄园西南方向山峦外的风土，拥有更为凉爽的气候，这也意味着葡萄会经历更长的成熟过程和拥有更晚的成熟期，独特的气候成就了这里优质且个性鲜明的葡萄果实。

在酒庄葡萄园中主要铺着砂岩土壤，在由铁矿石组成的矿脉浸润下，有些砂岩土呈现出美丽的锈红色，良好的土壤结构为孕育个性美酒打下了良好的基础。

在葡园之外，是大片的丛林和灌木丛，其中生长着多样的植物，呈现一片原生态自然之境的美好，这是酒庄团队于此对自然环境进行持之以恒呵护的成果。