金恪集团罄玉酒庄2023年葡萄酒压榨季开启

近日，金恪集团旗下新疆罄玉酒庄“2023年葡萄采摘压榨开工仪式”举办。罄玉酒庄2023年葡萄酒压榨季的开启，全面展示了罄玉葡萄酒酿造的高品质、高标准。

  仪式现场，金恪集团副总裁兼产业发展中心、农业食品事业部总裁王鹏表示，经过近十年的发展，金恪罄玉酒庄获得从葡萄种植到葡萄酒酿造全产业链的生产、加工、销售整套资质，并通过发挥农旅养优势，成为了全国乡村旅游精品线路新疆之路上靓丽的风景线。这是罄玉的骄傲，更是巴州这片沃土培植滋养的结果，打造葡萄酒龙头企业大品牌是罄玉的使命和责任，罄玉在巴州各级领导的支持下，将不断努力与创新，为客户提供更多优质的产品与服务。

  活动现场，罄玉酒庄总经理、酿酒总工程师张瑛莉宣布“罄玉酒庄2023年葡萄采摘压榨开工仪式”正式启动。

  张瑛莉表示，为收获品质最佳的葡萄，酒庄在采收前一个月都会对葡萄原料进行成熟度检测和健康监测，当各项指标都达到酿酒的理想状态后，才确定采摘日期，下达采摘指令。葡萄颗颗粒粒精选，人人处处把关，以确保生产出品质优良的高端佳酿。

  金恪酿酒葡萄中，目前红葡萄以赤霞珠、美乐、品丽珠、玛瑟兰、小味儿多、西拉为主；白葡萄以霞多丽和玫瑰香为主。罄玉酒庄位于新疆酿酒葡萄五大产区之一的焉耆盆地产区核心区，地处“酿酒葡萄黄金纬线”的北纬42度，光照充足、空气干燥、大气透明度高、昼夜温差大，有利于糖分、养分的积累和品质的提升，具备种植优质酿酒葡萄的自然风土基础。酒庄种植了数十余种优质红、白酿酒葡萄，采用适宜的栽培技术和酿酒工艺，酿造出品质优良、独具特色的佳酿，有力推动了葡萄与葡萄酒产业的链条化、融合化、集群化发展。

  罄玉酒庄的几款经典产品，近年屡屡斩获行业大奖。其中，罄玉橡木桶窖藏干红葡萄酒（2018）曾荣获第十三届亚洲葡萄酒质量大赛金奖；悦饮桃红葡萄酒和白葡萄酒（2021）均荣获大赛银奖。罄玉橡木桶窖藏干红葡萄酒和漠琼干红葡萄酒两款产品也刚刚荣获Decanter世界葡萄酒大赛荣获铜奖。

  与此同时，金恪集团还顺应未来市场消费需求，通过整合内部葡萄酒产业和茶产业资源优势，创新性的推出了国潮低度酒项目，产品不断获得业界肯定。在新推出的“普天同罄”茶酒新品中，“罄玉葡萄酒+普夷堂红茶”不但演绎超级混搭秀，还实现新疆原酒+贵州原茶的零添加生态秀，从而打造新的创意风味。国潮低度酒产品以葡萄气泡酒为切入点，以高产品势能进军“年轻态”葡萄酒，蓄力成为“低度酒破局者”。

  作为巴音郭楞蒙古自治州博斯腾湖畔一颗闪亮的明珠，罄玉酒庄始终明确做好葡萄及葡萄酒产业链高质量发展的大方向，充分发挥上海长三角总部优势和巴州区位资源优势，以农旅养融合发展为方向，以龙头企业为目标，致力于打造巴州乃至全疆工业旅游和休闲旅游特色品牌，为乡村振兴事业贡献力量。