保健酒的市场容量是一直在增长的

    据从中国酒业协会了解的数据，目前中国的保健酒实际消费占比与国外相比，仍有相当大的差距。国际常规占比，保健酒站整个酒类市场容量的20%，而我国目前保健酒消费占比不到3%。相对于总盘6000亿的酒水市场，保健酒不到其3%。去年仅为130亿元。白酒年销售额近5000亿元，两者相差甚大，即使如此还是有很多企业奋不顾身冲入保健酒市场，想要分一杯羹。其实，保健酒的市场容量是一直在增长的，尤其是近几年增速明显加快。但是作为白酒的一个分支，保健酒的发展是始终没有出现像白酒和红酒那样高速增长态势。上海卖道营销结合这几年服务客户的经验进行了实战总结，认为主要原因有以下几个方面：

    （一） 保健酒消费具备很强的独饮和私密性，在消费的背后似乎总是有隐藏着某种功能需要。但是这种需要是在特定阶段和特定人群中才能产生。既然有了两个“特定”。导致消费人群、消费场合、消费时间不可能像白酒和红酒那样具备很强的外延和很大的弹性。故市场容量难以出现大幅度快速上升，存在一个培养、漫热、逐步渗透的过程。需要全体参与主体，细心呵护市场、培育和引导市场。逐步把市场蛋糕做大。
   
    （二） 市场不规范，保健酒功能过于泛化，甚至是无所不能。导致消费者对保健酒的保健养身功效产生质疑。保健酒似乎与男性壮阳和女性美容画上了等号。“男人加油站，女人美容院”成了国内诸多保健酒的产品概念研发的准绳。概念模糊、功效泛化，导致保健产品不保健，消费信心下移，市场难以大幅度提升就不难理解。

　　（三） 营销模式白酒化。保健酒的营销与啤酒、白酒、红酒等主流酒类还是存在明显差异性的。在产品概念研发、渠道建设、价格定位以及消费者促销等诸多营销环节，要求更加要接地气。更加贴近目标群体。不应该走白酒营销的老路子。更加强调功能营销、功效营销。但如何在渠道建设、概念研发、消费促销、终端传播等环节让保健酒的保健更加润物细无声、更加有信心、更加靠谱，而不是万能。否则就成了保健品，保健酒毕竟还没有脱离酒的范畴。在渠道建设上更加强调区域细化。注重样板市场的建立。防止漫天撒网、广种薄收的模式，难以形成气候。

    （四） 群体老龄化女性化。保健酒在保健功效的诉求下。总是绕不开前面所说的两个特定。老龄化消费群体，在消费决策模式上与年轻群体存在明显差异。终端决策模式、经验决策模式、广告决策模式和口碑决策模式由重及轻依次影响着这类消费群体。从消费理性和消费决策模式上，这类群体存在明显的心理暗示驱动。实际怎样与他们感觉怎样、这两个维度的实际差异，其实就是保健酒针对特定群体营销的关键支点。